Κουίζ: Τι είναι αυτό;

Καιρό δεν έχουμε να κάνουμε κουίζ; Καιρό όμως περίμενα κι εγώ, για να σας βάλω αυτές τις φωτό για κουίζ. Μια και μετά το Πάσχα μπορούμε να αφήσουμε για λίγο τις συνταγές στην άκρη, ευκαιρία είναι να παίξουμε.

Η ερώτηση λοιπόν, είναι απλή. Πολύ απλή. Τι λουλούδι είναι αυτό; Οι πρώτες δύο φωτό, είναι του φίλου μου του Θοδωρή και η τελευταία που έκοψα για ευνόητους λόγους, είναι δική μου. Για να δούμε λοιπόν. Μπορείτε να βρείτε ποιο λουλούδι εικονίζεται σ' αυτές τις φωτό; Δεν θα δώσω καμία άλλη βοήθεια, γιατί θα προδοθώ. Θα πω μόνο, ότι είναι πασίγνωστο! Κάνετε κλικ πάνω στις φωτό για να τις δείτε καλύτερα.

Πασχαλιάτικο τραπέζι

Χριστός ανέστη! Χρόνια πολλά και καλά σε όλους.

Το Πάσχα ήρθε και πέρασε σαν αέρας όπως γίνεται συνήθως. Στη Ζάκυνθο το Πάσχα είναι υπέροχο και αν δεν το έχετε ζήσει, σας συστήνω μια φορά να έρθετε να δείτε πώς γιορτάζουμε εδώ. Προχτές, φάγαμε στο σπίτι μου 18 άτομα, μεγάλοι και μικροί. Φωτογράφισα ό,τι πρόλαβα, γιατί όταν ήρθε η ώρα του φαγητού έγινε ενας ψιλοπανικός και δεν πρόλαβα να φωτογραφίσω τα πάντα (ειδικά ένα spread τυριού που το έφτιαξα για πρώτη φορά και το ηθελα σε φωτό και το μόνο που θα δείτε τελικά, είναι μια μπουκιά που διεσώθη)!

Μετά το φαγητό, κάναμε μια μεγάλη βόλτα σε έναν κοντινό λόγγο, και ήταν πανέμορφα!
Ελπίζω να περάσατε κι εσείς τέλεια, όπως περάσαμε κι εμείς! Και του χρόνου να είμαστε καλά!

Κοντοσούβλι λουσμένο με μπύρα

Ξέρω, ξέρω. Είπα πως δεν θα βάλω άλλη συνταγή πριν το Πάσχα, αλλά ποιος μπορεί να πει όχι όταν του προσφέρουν συνταγή για κοντοσούβλι; Η συνταγή είναι προσφορά του site "Συνταγές για όλα τα γούστα." Ευχαριστώ!

Κατσίκι στη γάστρα με ξερά σύκα

Τελευταία συνταγή πριν το Πάσχα...Να κάνω και καμιά δουλειά η μαγείρισσα, να εκκλησιαστώ και λίγο, να κάνω και το πλάνο μου και τα ψώνια για τα μαγειρέματα της Κυριακής ε;

Τη συνταγή την έκανα πέρυσι ανήμερα το Πάσχα. Όσοι μπλογκάρετε, ξέρετε πολύ καλά ότι η μοίρα ορισμένων επειτειακών συνταγών, είναι αν βγαίνουν την επόμενη χρονιά. Η συνταγή δοκιμάστηκε πέρυσι και άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις. Αν δεν είστε από αυτούς που ψήνουν στη σούβλα, και σας αρέσουν οι φρουτένιες νότες στα κρεατικά σας, θα τη λατρέψετε. Η Ελένη μου είχε στείλει σύκα Κύμης. Τα μισά τα έκανα λικέρ, κάποια τα έφαγα και τα άλλα τα έβαλα στο κατσίκι. ΑΝ έχετε φτιάξει λικέρ από ξερά σύκα και είναι η ώρα να το φιλτράρετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα σύκα από το λικέρ. Θα ταιριάξουν μια χαρά!

Τέσσερις σαλάτες-προτάσεις για το Πάσχα

Ευτυχώς λατρεύω τις σαλάτες και δεν λείπουν ποτέ από το τραπέζι μας. Τα υλικά πάντα ποικίλουν ανάλογα τα διαθέσιμα λαχανικά εποχής. Σας προτείνω 4 διαφορετικές σαλάτες που μπορείτε να φτιάξετε το Πάσχα. Για άλλες ιδέες, μπορείτε να δείτε δεξιά στην ετικέτα "σαλάτες".

Σαλάτα πράσινη με φράουλες, ανθότυρο και σάλτσα μουστάρδας
(ελαιόλαδο, ξύδι, μουστάρδα). Μην σας ξενίζουν οι φράουλες, γιατί δεν είναι ένα γλυκό φρούτο και ταιριάζει πολύ στα πράσινα σαλατικά.