Για την εύκολη τυρόπιτα με έτοιμο φύλλο σας έχω ξαναπεί. Έρχονται ξαφνικά φίλοι και θέλετε κάτι για μεζέ; Κάτι για βραδυνό των παιδιών; Κάτι για έξτρα συνοδευτικό στο χτεσινό φαγητό σας; Είναι η εύκολη λύση, αρκεί να έχεις φύλλο στην κατάψυξη και 2-3 υλικά.
Επειδή μια φωτογραφία είναι χίλιες λέξεις, αλλά ένα βίντεο είναι ακόμα περισσότερες, για τις φίλες που με ρωτάνε με μέιλς για το πλέξιμο του φύλλου, έφτιαξα ένα βιντεάκι για να δείτε πόσο απλό είναι.
Τα υλικά είναι απλά και εύκολα:
Εύκολη τυρόπιτα με φύλλο
Υλικά για 1 φύλλο από τη συσκευασία με 2
170-200 γρ. φέτα ή άλλα τυριά (αν δεν θέλετε να είναι αλμυρή, βάλτε και ανθότυρο ή και άλλα τυριά)
λίγα μανιτάρια κονσέρβας
λίγο καλαμπόκι
ή ό,τι άλλο σας αρέσει
Εκτέλεση
Πάνω σε ταψί με χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε το ένα φύλλο το οποίο έχετε ξεπαγώσει (αν είναι καλοκαίρι, μην το αφήσετε εκτός ψυγείου για πολλές ώρες γιατί θα δυσκολευτείτε να το δουλέψετε. αφήστε το στη συντήρηση μέχρι να το χρησιμοποιήσετε).
Τοποθετήστε κατά μήκος το τυρί και τα υπόλοιπα υλικά.
Χαράξτε πλάγιες λωρίδες (δείτε στο βίντεο) και στη συνέχεια πλέξτε τις εναλλάξ.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 βαθμούς με αέρα ή χωρίς για 20-30 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα το φύλλο.
Τόσο απλό!
Επειδή μια φωτογραφία είναι χίλιες λέξεις, αλλά ένα βίντεο είναι ακόμα περισσότερες, για τις φίλες που με ρωτάνε με μέιλς για το πλέξιμο του φύλλου, έφτιαξα ένα βιντεάκι για να δείτε πόσο απλό είναι.
Τα υλικά είναι απλά και εύκολα:
Εύκολη τυρόπιτα με φύλλο
Υλικά για 1 φύλλο από τη συσκευασία με 2
170-200 γρ. φέτα ή άλλα τυριά (αν δεν θέλετε να είναι αλμυρή, βάλτε και ανθότυρο ή και άλλα τυριά)
λίγα μανιτάρια κονσέρβας
λίγο καλαμπόκι
ή ό,τι άλλο σας αρέσει
Εκτέλεση
Πάνω σε ταψί με χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε το ένα φύλλο το οποίο έχετε ξεπαγώσει (αν είναι καλοκαίρι, μην το αφήσετε εκτός ψυγείου για πολλές ώρες γιατί θα δυσκολευτείτε να το δουλέψετε. αφήστε το στη συντήρηση μέχρι να το χρησιμοποιήσετε).
Τοποθετήστε κατά μήκος το τυρί και τα υπόλοιπα υλικά.
Χαράξτε πλάγιες λωρίδες (δείτε στο βίντεο) και στη συνέχεια πλέξτε τις εναλλάξ.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 βαθμούς με αέρα ή χωρίς για 20-30 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα το φύλλο.
Τόσο απλό!
Μετά. άρχισε το παιχνίδι. Είχα κόψει σπάρτα για την διαδικασία. Εδώ να σας πω το αστείο. Από τότε που είχα διαβάσει τη συνταγή της Χιάς, νόμιζα ότι το σπάρτο είναι φυτό που υπάρχει μόνο στη Χίο! Μέχρι που προχτές έκανα ενα 
Έκοβα μικρά κομμάτια ζύμης (όσο ένα αμύγδαλο με το τσόφλι), το τύλιγα στο σπάρτο και το έπλαθα επάνω του. Έβγαζα το σπάρτο και μετά τα τοποθετούσα σε ταψί με πετσέτα για να στεγνώσουν. Χρειάστηκε να αλλάξω 3 σπάρτα γιατί μαλάκωναν και λύγιζανμε το τρίψιμο.
Να σας πω και μερικά 
Και επειδή μια φωτογραφία είναι χίλιες λέξεις, αλλά μια φωτογραφία με κίνηση (τουτέστιν βίντεο) λύνει ακόμα καλύτερα απορίες, ιδού η διαδικασία βιντεοσκοπημένη. Έβαλα την κόρη να τραβάει βίντεο. Τώρα μένει να τα κάνετε κι εσείς! Όταν τα βράσω θα κάνω update για να δώσω extra οδηγίες και εντυπώσεις.