Monday, January 4, 2010

Τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη

Οι γιορτές κοντεύουν να τελειώσουν και μαζί και οι κραιπάλες! Αμήν Παναγία μου, μπας και μαζευτούμε...Παρόλα αυτά, απομένουν κανα δυό γιορτούλες ακόμα και εκτός αυτού, συχνά ψάχνουμε μια γρήγορη και εύκολη λύση για βραδυνό, συνοδευτικό, ή για να κεράσουμε την παρέα μας που ήρθε απρόσμενα σπίτι. Μια τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη, που μπορεί να γίνει με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.


Τυρόπιτα με σφολιάτα
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας (από τη συσκευασία που έχει 2 μέσα)
200 γρ. κίτρινα ανάμεικτα τυριά (ένταμ, γκούντα, τσένταρ, κασέρι)
3 κ. σ. καλαμπόκι κονσέρβας
1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα

Εκτέλεση
Ξεπαγώνουμε το φύλλο σφολιάτας.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Ξεπλένουμε τα μανιτάρια και το καλαμπόκι από το νερό της κονσέρβας.
Απλώνουμε το φύλλο και τοποθετούμε κατά μήκος τα υλικά.
Κάνουμε στα πλαϊνά κοψίματα όπως στη φωτό. Μπορούμε να τα κάνουμε και πλάγια, όχι κάθετα.
Φέρνουμε στη μέση τις κομμένες άκρες εναλλάξ, μία από τη μια πλευρά και μία από την άλλη, έτσι ώστε να σχηματίζεται πλεξίδα.
Κλείνουμε καλά τις άκρες.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Οι ποσότητες και τα υλικά είναι ενδεικτικά. Η γέμιση μπορεί να διαφέρει κατά βούληση. Μπορούμε να βάλουμε τυρί κρέμα, πάστα ελιάς, ντομάτα φρέσκια, αλλαντικά κλπ.

Καλή εβδομάδα!

42 comments:

  1. να παρω ενα κομματι για το... καφεδακι μου?????
    φαινεται νοστιμοτατη, οσο για το πλεξιμο, το οποιο το κανω και γω, το κανει να φαινεται ακομη πιο... σπεσιαλ!!!!!

    ReplyDelete
  2. Τα ρούχα δυσκολεύονται, το στομάχι αγαναχτεί, οι τύψεις περισσεύουν!

    Και η τυρόπιτα, τυρόπιτα... Χτύπα κι άλλο!...

    ReplyDelete
  3. Αυτή Κική μου δεν είναι πλεχτή, την κέντησες!!!!!Καλή χρονιά!

    ReplyDelete
  4. Καλημέρα

    καλή χρονια

    Υπέροχη η πλεκτή πιτούλα

    ReplyDelete
  5. Καλημέρα επειδή οι κραιπάλες εδώ συνεχίζονται θα τη δοκιμάσω σήμερα κιόλας!!

    ReplyDelete
  6. Μμμμμμμμμ.....
    ελπίζω απο την ΄'αλλη εβδομάδα να έχουμε πιο λαιτ επιλογές.... γιατί... η ζυγαριά....

    Τα μελομακάρονα,καταπληκτικά!!!!!!!
    μοίρασα βέβαια, αλλά τα έχω τσακίσει!!

    ReplyDelete
  7. Και ναιιιιιιι συνεχίζουμε να τρώμε.
    Ωραιότατη η τυροπιτούλα
    Φιλιά
    Καλή εβδομάδα

    ReplyDelete
  8. Deli,πολύ όμορφη πρόταση!Άπό εμφάνιση τέλεια!Δεν ξέρω αν μπορώ να την κάνω,μα θα δοκιμάσω με μια ζύμη που φτιάχνω μόνη μου.
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  9. Τι ωραία και εύκολη! Καλή εβδομάδα και φιλάκια!

    ReplyDelete
  10. Καλή χρονιά, δημιουργική, χαρούμενη αλλά πάντα με υγεία πάνω απ΄όλα.
    Μολονότι δεν θέλω Δευτέρες (λόγω ξηρασίας απόλυτης) να βλέπω τέτοια φαγάκια, δεν άντεξα στον πειρασμό και μπήκα. Μοσχομυριστή η εύκολη σου μου φαίνεται και φύλαξέ μου ένα κομμάτι γι αύριο πληζ.

    ReplyDelete
  11. Ελευθερία, ένα μόνο; όσο θες! Νομίζω ότι είχα δει μια στο μπλογκ σου πλεχτή!

    Π.Κ. χτυπάω, χτυπάω! Ακούει κανείς; Χαχα!

    Λιλάκι ευχαριστωωώ!

    Βίκυ, ευχαριστώωωω!

    Ξανθή! χαχα! Και καλά θα κάνεις!

    ReplyDelete
  12. Μαριέλα, από την άλλη βδομάδα, θα έχουμε βραστό...νερό! χαχαχα! Και μια σακοράφα δώρο στον καθένα για να ράψουμε το στομα μας! Χαχα!

    Αστέρι! Ντούρασελ! Χαχα! Καλή εβδομάδα! Φιλιά!

    Ελένη, σιγά που δεν θα μπορείς! Έχεις κάνει άλλα κι άλλα!

    Big mama και πρακτική σε ώρα ανάγκης! Φιλιά!

    Νουνού μουυυυυ! Σου φυλάω για αύριο! Φιλιάαααααα!

    ReplyDelete
  13. Super Ιδεα για αυριο που θα ερθουν 2 φιλοι!

    ReplyDelete
  14. Καλή βδομάδα Κικίτσα με τις νοστιμιές σου:))

    ReplyDelete
  15. Η πίτα έγινε και κάποιος που αρέσκεται στα καυστικά σχόλια (βλέπε γιος μου) είπε τι είναι αυτή η μούμια λόγω κλεισίματος, αλλά μετά την τσάκισε.
    Πήρε τις καλύτερες κριτικές!!!
    Καλό βράδυ!!

    ReplyDelete
  16. Υπέροχη φαίνεται η τυρο-πλεξιδούλα σου!

    ReplyDelete
  17. kiki περιμένω εντυπώσεις!

    Έλενα επίσηηηης!

    Ξανθή, την τσάκισε τη μούμια όμως να του πεις! χαχα!

    Μπέττυ, ευχαριστώ!

    ReplyDelete
  18. Απο τις πιο ευκολες και πιο νοστιμες τυροπιτες.Την ειχα φτιαξει τα Χριστουγεννα και δεν εμεινε ψιχουλο.

    ReplyDelete
  19. Ε λοιπόν θα τη φτιάξω το ΣΚ...

    ReplyDelete
  20. Καλημέρα Κική.
    Χρόνια πολλά και καλή χρονιά!
    Σήμερα επέστρεψα από το χωριό όπου πέρασα τις γιορτές.
    Χιονίζει από το πρωί και είναι πολύ όμορφα.Πολύ καλή η τυρόπιτα.
    Φιλιά

    ReplyDelete
  21. Τυρόπιτα εύκολη, γρήγορη και ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!!!!!!!!!!!!!!
    Πολλά φιλιά!

    ReplyDelete
  22. Οσες κρεπάλες κι' αν κάναμε τις μέρες των γιορτών, η τυρόπιτα είναι τυρόπιτα και δεν μπορούμε να την αφήσουμε να περάσει έτσι ασχολίαστη...

    Κουκλίτσα είναι και μου τρέχουνε τα σάλια!

    ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ Κική.

    ReplyDelete
  23. Δημιουργία, έχει σουξέ! χαχα!

    Μαριέλα, να τη φτιάξεις! Είναι πανεύκολη!

    Δήμητρα! Να κι ένα μέρος στην Ελλάδα που χιονίζει! Πώς θα ήθελα να το δω!!!

    Δέσποινα, ευχαριστώ! Φιλάκια!

    Πηνελόπη, σε τυρόπιτα δεν λέμε όχι! Ευχαριστώ! Επίσης!

    ReplyDelete
  24. Αχ τρελαίνομαι για πιτούλες!!! Πέρασε απ το μπλογκ μου να παραλάβεις ένα βραβειάκι:)

    ReplyDelete
  25. Kali xronia Kiki! Euxomai to 2010 na einai gia sena dimiourgiko, gemato kalo fagito kai kalous filous. Kai panw ap'ola ygeia kai agapi!

    AAaaa ki i tyropita sou fainetai apisteuta wraia kai nostimi! :)

    Magda

    ReplyDelete
  26. Φοβερή η πλεξούδα σου..
    Δεν φαίνεται δύσκολη..
    Θα το επιχειρήσω..
    Και λίγο μπέικον καπνιστό θα ταίριαζε μέσα;;
    Καλή Χρονιά με Γεύσεις κι Αρώματα

    ReplyDelete
  27. Τέλεια. Φανταστική. Υπέροχη.
    Καλό βράδυ.

    ReplyDelete
  28. Χάρηκα!Μου έδωσες μια πολύ ωραία ιδέα για να συμπληρώσω το αυριανό γεύμα.Να είσαι καλά.
    Καλή χρονιά με υγεία,αγάπη και όμορφες εμπνεύσεις.

    ReplyDelete
  29. ΣΟΥ ΕΥΧΟΜΑΙ ΧΙΛΙΕΣ ΧΑΡΕΣ
    ΝΑ ΦΕΡΕΙ Ο ΝΕΟΣ ΧΡΟΝΟΣ
    ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΒΡΙΣΚΕΙ ΑΦΟΡΜΕΣ
    ΝΑ ΣΟΥ ΣΗΜΩΝΕΙ Ο ΠΟΝΟΣ.

    ReplyDelete
  30. Καλημέρα!
    Στο blog μου υπάρχει ένα βραβείο και σε περιμένει!
    Πέρνα να το παραλάβεις...
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  31. Αυτό δεν έιναι τυρόπιτα...είναι ΜΠΟΜΠΑΑΑΑ...πολύ σπέσιαλ συνταγη και νοστιμότατη.Τέλεια...
    Επίσης έχω και ενα βραβείο για την μικρή σου κουζίνα μπορεις να περάσεις να το πάρεις ...φιλιααα

    ReplyDelete
  32. Καλησπερα και Χρονια πολλά.
    Για την μικρή και υπέροχη κουζίνα σου, σου εχω ενα βραβείο. Μπορείς να το παρεις από το ιστολόγιό μου Βιβλίο Μαγειρικής.
    Καλή χρονιά!!

    ReplyDelete
  33. Elen, ευχαριστωωωωώ!

    Μάγδα, καλή χρονιά και σε σένα! Ευχαριστώωω!

    Αναΐς, ό,τι θες βάζεις μέσα! Ευχαριστώ!

    Λίνα ευχαριστωωωώ!

    ReplyDelete
  34. Αναζήτηση ευχαριστώ! Χαίρομαι! Καλή χρονιά να έχεις!

    Σκρουτζάκο ευχαριστωωωωωωωώ! Καλή χρονιά να έχεις!

    Μπέττυ ευχαριστωωωωωωωωώ!

    Πανδώρα ευχαριστώωωω!

    anikolatou καλωσήρθες και ευχαριστώ πολύ!

    ReplyDelete
  35. μ αρεσει αυτή η γέμιση ακόμα και για κρέπες, ίσως και λίγο κοτόπουλο ...τι λες/??

    ReplyDelete
  36. Νατάσσα, τέλεια είναι η γέμιση για κρέπες! Και κοτοπουλάκι, γιατί όχι;

    ReplyDelete
  37. Τέλεια φαίνεται η τυρόπιτα! Θα τη δοκιμάσω :-)

    ReplyDelete
  38. Σοφία, δοκίμασέ τη να πειστείς! χαχα! Ευχαριστώ!

    ReplyDelete
  39. Αυτή την πίτα μου την έμαθες εσύ Κικίτσα και με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη σε χίλιες δυο περιστάσεις!
    Είναι εύκολη, εμφανίσιμη και νόστιμη! Τι άλλο να θέλει κανείς! Με μια κουβέντα είναι ΤΕΛΕΙΑ!

    ReplyDelete
  40. Σοβαρά; Δεν το θυμόμουν! Οι καλές ιδέες να μοιράζονται! Ευχαριστώ!

    ReplyDelete
  41. μπράβο, όντως είναι πολύ εύκολη και πολύ νοστιμότατη

    ReplyDelete