Friday, November 18, 2011

Αρωματικό ξύδι με ρόδι

Θυμάστε το ξύδι που έφτιαξα με βατόμουρα; Από τότε, έχω φτιάξει με δαμάσκηνα και τώρα τελευταία με ρόδι. Μπορεί τα βατόμουρα να ήταν δύσκολο να τα βρείτε πολλοί, αλλά τα ρόδια όμως μπορείτε να τα βρείτε όλοι, αφού είναι η εποχή τους και υπάρχουν ακόμα και στα σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να το φτιάξετε τώρα και να το χρησιμοποιήσετε τα Χριστούγεννα στις σαλάτες σας, ή να το βάλετε σε μικρότερα μπουκαλάκια και να το κάνετε δωράκι!


Αρωματικό ξύδι με ρόδι
Υλικά
500 ml ξύδι λευκό
1 μεγάλο ρόδι

Εκτέλεση
Πλένουμε, καθαρίζουμε και ξεσποριάζουμε το ρόδι.
Μέσα σε βάζο, βάζουμε το ξύδι και το ρόδι.


Το αφήνουμε σε σκιερό μέρος για 10-14 μέρες.
Φιλτράρουμε και έτοιμο! Τόσο απλά!


Για να μην κιτρινίσουν τα δαχτυλάκια σας από το ρόδι, καθαρίστε τα με γάντια. Αν δεν φορέστε γάντια και κιτρινίσουν, περάστε τα μετά με χυμό λεμονιού.

Καλό πσκ!

11 comments:

  1. Τέλεια ιδεα ΓΙΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ!!! Φιλια!

    ReplyDelete
  2. Πολύ ωραία η ιδέα . Άλλη χρήση εκτός της σαλάτας, υπάρχει;

    ReplyDelete
  3. Για τις σαλατούλες μας, ε? Τέλεια ιδέα, θα εφαρμοστεί!

    Φιλιά!

    ReplyDelete
  4. Ωραια ιδεα, αρωματικη.

    ReplyDelete
  5. Ωραία και εύκολη ιδέα!
    Και μου χουν μείνει 4-5 ρόδια μετά το λικεράκι που φτιάξαμε!
    Καλό ΣΚ!

    ReplyDelete
  6. Σε σαλάτα θα είναι σούπερ!! Ωραία ιδέα, και πάλι!! :)

    Τρελοτουρίστρια

    ReplyDelete
  7. Φαίνεται υπέροχο!!!

    ReplyDelete
  8. Super ιδέα!!! Θα το φτιάξω να το έχω για τα Χριστούγεννα. Άραγε αν πάρω το χυμό και το ανακατέψω με το ξύδι δε θα έχω το ίδιο αποτέλεσμα;
    Φιλιά

    ReplyDelete
  9. Ωραία τα αρωματικά ξύδια. Κι αυτό φαίνεται πολύ εύκολο.
    Φιλιά

    ReplyDelete
  10. Αρωματικό, ντελικάτο, φίνο!!!
    Φιλιά
    Καλό απόγευμα Κική

    ReplyDelete
  11. Πράγματι είναι ωραία ιδέα για τα Χριστούγεννα! Σας ευχαριστώ!

    parakelsoscooks, ίσως σε κάποια τουρσιά ή σε συνταγές που ζητούν ξύδι.

    Anthivolon, πιστεύω ότι μπορεί να γίνει κι έτσι, αλλά θα αραιώσει λίγο το ξύδι.

    ReplyDelete