Αρωματικό ξύδι με ρόδι

Θυμάστε το ξύδι που έφτιαξα με βατόμουρα; Από τότε, έχω φτιάξει με δαμάσκηνα και τώρα τελευταία με ρόδι. Μπορεί τα βατόμουρα να ήταν δύσκολο να τα βρείτε πολλοί, αλλά τα ρόδια όμως μπορείτε να τα βρείτε όλοι, αφού είναι η εποχή τους και υπάρχουν ακόμα και στα σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να το φτιάξετε τώρα και να το χρησιμοποιήσετε τα Χριστούγεννα στις σαλάτες σας, ή να το βάλετε σε μικρότερα μπουκαλάκια και να το κάνετε δωράκι!

Αρωματικό ξύδι με ρόδι
Υλικά
500 ml ξύδι λευκό
1 μεγάλο ρόδι

Εκτέλεση
Πλένουμε, καθαρίζουμε και ξεσποριάζουμε το ρόδι.
Μέσα σε βάζο, βάζουμε το ξύδι και το ρόδι.

Το αφήνουμε σε σκιερό μέρος για 10-14 μέρες.
Φιλτράρουμε και έτοιμο! Τόσο απλά!

Για να μην κιτρινίσουν τα δαχτυλάκια σας από το ρόδι, καθαρίστε τα με γάντια. Αν δεν φορέστε γάντια και κιτρινίσουν, περάστε τα μετά με χυμό λεμονιού.

Καλό πσκ!