Wednesday, August 12, 2009

Σαλάτες καλοκαιρινές

Τι θα λέγατε για μερικές σαλάτες καλοκαιρινές; Εύκολες, γρήγορες, νηστίσιμες, λάιτ και δροσερές.



Βλήτα βραστά με λαδόξυδο
Τα καθαρίζουμε, τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και τα σερβίρουμε με λαδόξυδο.




Σαλάτα κολοκυθάκια
Βραστά κολοκύθια
Αντράκλα (γλυστρίδα)
Αγγούρι
Λαδόξυδο




Σαλάτα καλοκαιρινή
Ντομάτες
Χρωματιστές πιπεριές
Αντράκλα (γλυστρίδα)
Αγγούρι
λαδόξυδο




Δροσιστήκατε; Αν επιλέξετε μία από τις δύο τελευταίες, το μπλογκ ουδεμία ευθύνη φέρει για το τι θα πείτε και πού θα το πείτε! Μην πείτε πως δεν σας προειδοποίησα :-)

20 comments:

  1. Αχ, πατριώτισσα, αυτά τα βλήτα πώς τα λιγούρεψα!...

    ReplyDelete
  2. Καλημέρα.
    Τέλειες οι σαλάτες σου και άκρως καλοκαιρινές.

    ReplyDelete
  3. Εδώ μερικοί ντόπιοι λένε"σιγά μην φάω βλήτα",έτσι υποτιμητικά,σας πληροφορώ οτι είναι ωραιότατη συνοδεία κρεατικών και ψαρικών.Τα δε κολοκυθάκια δεν τα έχω σε πολύ υπόληψη μόνο βραστά με σκόρδο τριμμένο, ρίγανη και λαδοξυδο.Με αντράκλα θα δοκιμάσω,ωραία ιδέα,δεν θα μιλάω,μόνο θα γράφω....

    ReplyDelete
  4. Ασε Κική μου
    και τώρα που μείναμε τα δυό μας με τον σύζυγο στην Αθήνα, τον έχω ταράξει στη σαλατοφαγία...
    με προσούτο, με σολομό, με ρεβύθια, με κοκκινα φασόλια με αβοκάντο, τι να σου πώ, ό,τι κατεβάζει η σκούφια μου καθημερινά
    σε φιλώ

    ReplyDelete
  5. Τέλειες φαίνονται όλες. Μόνο γλυστρίδα δεν ξέρω πού θα βρω...

    ReplyDelete
  6. Kική μου τη δροσιά τους να έχεις!! Έχω προγραμματίσει κι εγώ για αύριο να αναρτηθεί μια σαλατούλα φρουτένια, είμαι σίγουρη πως θα σου αρέσει.

    ReplyDelete
  7. Deli,όλες οι σαλάτες νοστιμότατες!Και σαν κύριο γεύμα με ψωμάκι και φέτα τις προτιμώ.Αντράκλα φυτρώνει λίγη στην αυλή,αλλά ποτέ δε δοκίμασα-κοίτα τι έκανα φέτος,την έβαλα σ΄ένα βαζάκι με ξύδι,όταν γίνει θα δούμε αν θα μου αρέσει.Λες να μας πιάσει πάρλα;
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  8. λατρεύω τις σαλάτες! άσε που τα κολοκυθάκια οταν ειναι ιδιαιτερως φρεσκα, τα τρίβω στον τριφτη ωμα και τα βάζω έτσι στη σαλάτα :))

    ευχαριστούμε Κική :))

    ReplyDelete
  9. γαστεροπλήξAugust 12, 2009 at 2:00 PM

    ξέρεις ότι μου αρέσουν ΌΛΕΣ οι σαλάτες, ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι, τις προτιμούμε ακόμη και από το καλύτερο φαγητό τις ημέρες του καύσωνα!!!!!! ευτυχώς αυτήν την εβδομάδα βρέχει και δροσιστήκαμε λιγάκι!!!

    ReplyDelete
  10. Όλες καλοκαιρινές και δροσιστικές,να προσθέσω τη γλιστρίδα μόνη της σε σαλάτα με σκόρδο λίγο λάδι και ξύδι εξίσου πολύ ωραία!!!

    ReplyDelete
  11. Mpravo Kiki, polu kalh h protash sou.Ta timhsame deontos fetos sth Samo,Polla filia

    ReplyDelete
  12. Πρέπει να είναι όλες πολύ γευστικές!!!!!!!!!
    Καλοφάγωτες!

    ReplyDelete
  13. Άλλη Αγγελική, μακάρι να μπορούσα να σου στείλω!

    Λίνα, ό,τι πρέπει για τη ζέστη! Ευχαριστώ!

    Πανόπτη, νοστιμότατα τα βλήτα. Αντράκλα δοκίμασε. Αλλά μετά, στόμα κλειστό! χαχα!

    logia, ωραιες ιδέες μου δίνεις! Λατρεύω τις σαλάτες κιε γώ!

    Σοφια, είναι ένα θέμα εκεί...

    Λίλα! Ω! Θα περιμένω να τη δω!

    Ελένη, σαν κύριο μου αρέσουν κι εμένα με φέτα ή ξυνομυζήθρα και ψωμί. Έκανες τουρσί; Ε ρε γλέντια! Να σου πω τι θα κάνουμε. Θα το φάμε μαζί! Μετά...ποιος μας πιάνει! χαχα!

    Μαριλένα, αν είναι φρέσκα και μικρά τα κολοκυθάκια, είναι καταπληκτικά με γιαούρτι! Δοκίμασε!

    Γαστεροπλήξ σε νιώθω. Είμαι ικανή σε τραπέζι, να διαλέξω ΜΟΝΟ από τις σαλάτες!
    Έβρεξε; Μακρια από μας! Χαχα!

    Ξανθή, πολύ ωραία ιδεα!

    Benikos γυρίσατε; Καλωσήρθατε και πάλι! Ελπίζω να περάσατε τέλεια!

    Δέσποινα, εμένα μου φαίνονται τέλειες! Ευχαριστώ!

    ReplyDelete
  14. Όλες όμορφες όμως εγώ παίρνω παραμάσχαλα τη πρώτη και φεύγω..καλέ ζηλεύω, τι όμορφες φωτογραφίες βγάζετε στα φαγητά σας; γιατί έγώ δεν μπορώ η άχρηστη; Ο Δημήτρης λέει θέλει τη τρίτη σαλάτα του αρέσουν τα χρωματιστά στο πιάτο.

    ReplyDelete
  15. kikh mou!!!mia nota drosias!!freskadas!!ygeias!!kai fusika geushs!!!h mia kalhterh apo thn allh!!!me prwth mou ta blhta..kai me skordaki!!!filakia polla-polla!!kai na eisai panta kala!!

    ReplyDelete
  16. Μπράβο Κική, ωραίες οι σαλατούλες σου, τα βλίτα είναι η μεγάλη μας αδυναμία αλλά και οι άλλες δεν πάνε πίσω από νοστιμιά!

    ReplyDelete
  17. Αχτίδα, σερβιρίσου όποια θες! Όσο για τις φωτό, απλά ξέρω πια πολύ καλά τη χρήση της μηχανής μου :-)

    Κλειούλα μου γλυκιά! Είσαι καλά; Χαίρομαι να σ' ακούω! Φιλάκια πολλά!

    Μπέττυ, αδυναμία στις σαλάτες γενικώς! Καλημέρες!

    ReplyDelete
  18. to agapimeno mou "thema" salates salates salates !

    ReplyDelete
  19. Στισ 2 πρωτες θα εβαζα σιγουρα λεμονι&λαδι και οχι ξυδι! Παντα τα χορτα και ολα τα βραστα λαχανικα τα εχω συνδιασει με το λεμονι. Ασε που ειναι και ποιο υγιεινο!

    ReplyDelete
  20. Νατάσσα, ξέρω!

    kiki, συμφωνώ μαζί σου γιατί λατρεύω το λεμόνι, αλλά μερικά χόρτα (όπως τα πατζάρια πχ) πάνε με ξύδι. Τώρα βέβαια, δεν θυμαμαι τι είχα βάλει στα βλήτα, γιατί είμαι κι εγώ οπαδός του λεμονιού, αλλά νομιζω ότι τους πάει ξύδι.

    ReplyDelete