Αντβέντ-Γερμανικά έθιμα

Από την ώρα που γνώρισα τη Νέλλη, έμαθα πάρα πολλά πράγματα γι΄αυτή τη χώρα (Γερμανία) αλλά και για τους κατοίκους της. Όταν πήγα εκεί, 2 μήνες πριν τα Χριστούγεννα, ήδη κάποια μαγαζιά ήταν στολισμένα ή πουλούσαν αποκλειστικά χριστουγεννιάτικα στολίδια. Από τότε, πάντα ήθελα να κάνω ένα αφιέρωμα στο Αντβέντ, την περίοδο πριν τα Χριστούγεννα στη Γερμανία και τα έθιμά τους.

Οι φίλοι μου μου κάνουν πλάκα, επειδή συνήθως συναναστρέφομαι με συναδέλφους των ξενόγλωσσων μαθημάτων! Πράγματι έτσι είναι, αλλα ειλικρινά δεν το κάνω επίτηδες! Σχεδόν με όλους ταιριάζω! Η Τασία, κολλητή μου 20 χρόνια εδώ (γαλλικών), η Νίκη, μετά η Άννα, η Θάλεια και η Πέννυ (γαλλικών), η Βασιλική (ιταλικών), η Αγαθή (αγγλικών) και τα τελευταία χρόνια έχω μια έφεση στους γερμανόφωνους! Ο Αλέξανδρος, η Νεκταρία και μέσω fb ακόμα, η Ντίνα!

Φέτος, είναι η 3η χρονιά που ήθελα να γράψω στο μπλογκ για το Αντβέντ, αλλά δεν ξέρω πώς τα καταφέρνω, δεν προλαβαίνω. Τελικά, μου φαίνεται ότι για να γράψω όλα όσα θέλω τα Χριστούγεννα, θα πρέπει να αρχίσω να προετοιμάζομαι από τον ... Αύγουστο! χαχα!

Τους τελευταίους μήνες ο ελεύθερος χρόνος ήταν κάτι σχεδόν ανύπαρκτος για μένα. Ή μάλλον, για να ακριβολογήσω, ο ελεύθερος χρόνος ήταν γεμάτος με ασχολίες όπως: φωτογράφιση του τελευταίου βιβλίου, γραφιστική επεξεργασία, Έντυπο-σπίτι-σπίτι-Έντυπο, νέες συνταγές, δοκιμές, υποχρεώσεις, φίλοι (πάντα), ταξίδια στην Αθήνα, προτάσεις, ιδέες, παρουσίαση, νέες προτάσεις που απορρίπτω ή αποδέχομαι...

Το Σαββατοκύριακο, αντί τελικά να βρεθώ στην Αθήνα και στα μπαζάρ που ήθελα να πάω, βρεθήκαμε αποκλεισμένοι στο νησί λόγω αέρα.

Το καλό στην ιστορία ήταν ότι στρώθηκα να ετοιμάσω τα δωράκια μου για τους φίλους μου, όπως επίσης, γκουρμεδοδωράκια που θα προσφέρω σε άλλα παζάρια εδώ.

Για άλλη μια φορά, δεν προλαβαίνω να βολτάρω αρκετά στα μπλογκ, δεν προλαβαίνω καλά-καλά να κατεβάσω φωτογραφίες που μου στέλνουν στα email μου, για ποστ που θέλω να γράψω. Αυτό έχει μόνο αλλάξει στην Κική τελευταία και τίποτα άλλο. Η δυσκολία στη διαχείρηση του ελεύθερου χρόνου.

Και πάνω εκεί που λέω τον πόνο μου στη Ντίνα ότι δεν προλαβαίνω, μου προσφέρει βοήθεια! Η Ντίνα, γεννημένη στη Γερμανία, έτυχε να ασχολείται τις τελευταίες μέρες στο σχολείο με τα παιδάκια (δημοτικό), με αυτά τα έθιμα, οπότε μου στέλνει υλικό και σας το παρουσιάζω. Ευχαριστώ Ντίνα μου!


Advent η προ Χριστουγέννων περίοδος
Στη Γερμανία το διάστημα που προηγείται των Χριστουγέννων είναι πολύ σημαντικό και λέγεται Αdvent. Τι σημαίνει όμως αυτή η λέξη και από πού προέρχεται??
Η λέξη Αdvent προέρχεται από την λατινική «adventus» και σημαίνει άφιξη, άφιξη του Μεσσία δηλαδή.
Διαρκεί 4 βδομάδες, όσες και οι Κυριακές μέχρι να φτάσουμε στα Χριστούγεννα και έτσι την πρώτη Κυριακή του μήνα γιορτάζεται και το πρώτο Advent.
Αναρωτιέστε γιατί 4 εβδομάδες και όχι 2 ή 3??
Οι 4 εβδομάδες συμβολίζουν τα 4000 χρόνια που έπρεπε να περιμένει η ανθρωπότητα, σύμφωνα με εκκλησιαστικούς υπολογισμούς την άφιξη του Μεσσία. Παλιότερα αυτή η περίοδος ήταν περίοδος νηστείας.

Παραδόσεις περιόδου Advent (=Adventstraditionen)
Στεφάνι
Οι περισσότερες οικογένειες γιορτάζουν το Advent με ένα στεφάνι (Adventkranz), το οποίο έχει 4 κεράκια (όσα και οι Κυριακές που γιορτάζουμε το Advent). Κάθε Κυριακή ανάβουν ένα κερί, μετρώντας αντίστροφα το χρόνο που απομένει για τον ερχομό των Χριστουγέννων. Δηλαδή τέσσερις βδομάδες πριν τα Χριστούγεννα ανάβουν ένα κερί, την επόμενη βδομάδα δύο, την μεθεπόμενη τρία και τελικά την τελευταία Κυριακή πριν τα Χριστούγεννα ανάβουν και τα τέσσερα κεριά.
Τα περισσότερα στεφάνια είναι φτιαγμένα με κλαδιά από έλατο και εκτός από τα τέσσερα κεριά έχει διάφορα διακοσμητικά, όπως χρυσά κουκουνάρια, φυστίκια, λουλούδια, παιχνιδάκια κ.α.

Το στεφάνι συμβολίζει τον αγώνα των Χριστιανών εναντίον του σκότους της ζωής.

(Νέλλη)

Κουλουράκια
Εκείνη την περίοδο οι οικογένειες ψήνουν πάααρρα πολλά χριστουγεννιάτικα μπισκότα (= Plaetzchen), όπως:

Ηerz Plaetzchen mit Marmelade (=μπισκοτάκια καρδιάς με μαρμελάδα) ή τ΄ αγαπημένα σε πολλούς Zimtsterne (=αστέρια κανέλλας) με μπόλικους ξηρούς καρπούς και γλάσο ζάχαρης.
Τα μπισκοτάκια τα συνοδεύουν με χριστουγεννιάτικο τσάι (Weihnachtstee), Adventstee ή Gluewein (ζεστό κρασί με μυρωδικά)

(Νέλλη)

(Νέλλη)

Xριστουγεννιάτικο ημερολόγιο (Adventskalender)
Ένα άλλο έθιμο της εποχής πριν τα Χριστούγεννα είναι το χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο (Adventskalender). Πρόκειται για ένα ημερολόγιο με 24 θέσεις αριθμημένες από το 1 μέχρι το 24 και συμβολίζουν τις ημέρες του Δεκεμβρίου πριν από τα Χριστούγεννα. Οι θέσεις είναι κλεισμένες με πορτάκια. Κάθε μέρα ανοίγουν το αντίστοιχο πορτάκι και βρίσκουν μια έκπληξη που μπορεί να είναι ένα σοκολατάκι, ζαχαρωτό, παιχνίδι, κλπ..


Xριστουγεννιάτικες αγορές (Weihnachtsmark)
Χαρακτηριστικές είναι και οι χριστουγεννιάτικες αγορές (Weihnachtsmark) στο κέντρο κάθε πόλης που εμφανίζονται από το πρώτο Σαββατοκύριακο του Δεκεμβρίου και τελειώνουν την παραμονή των Χριστουγέννων. Οι μπάγκοι της Χριστουγεννιάτικης αγοράς έχουν γλυκά, στολίδια και ζεστό κόκκινο γλυκό κρασί (Gluewein) με μπαχαρικά.





Επιτέλους κατάφερα να βάλω ένα ποστ για το Αντβέντ! θα επανέρθω με συνταγές για μπισκοτάκια που έχω από τη Νέλλη. Οι φωτό που από κάτω έχουν το όνομά της είναι δικές της, ενώ όλες οι υπόλοιπες, είναι της Ντίνας. Κορίτσια σας ευχαριστώ!

Χρόνια πολλά στην Κέρκυρα και σε όλους τους εορτάζοντες!