Tuesday, June 1, 2010

Σαλάτα με τοματίνια

Καλωσορίζω το καλοκαίρι με μια εντελώς καλοκαιρινή συνταγή. Με μια σαλάτα δροσερή, μυρωδάτη και υγιεινή. Καλά να περάσουμε όλοι και να έχουμε ένα τέλειο καλοκαίρι! Τη συνταγή είχα πάρει από το allrecipes εδώ και πολλά χρόνια. Αν την κάνετε, προγραμματίστε να την φτιάξετε ένα 2ωρο πριν τη σερβίρετε για να ενωθούν τα αρώματα.

Σαλάτα με τοματίνια
Υλικά
1/2 κιλό τοματίνια (τοματάκια τσέρυ, δείτε το tip)
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μηλόξιδο
½ κ.γ ξηρό μαϊντανό
½ κ.γ. ξηρό βασιλικό
½ κ.γ ρίγανη
½ κ.γ αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη

Εκτέλεση
Σε ένα μικρό μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα τοματάκια.
Κόβουμε τα τοματάκια στη μέση, ή αν είναι μεγαλύτερα, σε περισσότερα κομμάτια.
Τα τοποθετούμε σε σαλατιέρα, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και ανακατεύουμε απαλά να πάει παντού το μίγμα.
Αφήνουμε στο στο ψυγείο τουλάχιστον για 2 ώρες.
Πριν τη σερβίρουμε, ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω.

Στη φωτό, είχα προσθέσει και αγγουράκι από τον κήπο μου, πέρυσι.

Tip: Αν βρείτε ντοματάκια Κρήτης, τα μακρόστενα που τα ονομάζουν βελανίδια, είναι τέλεια αν και είναι λίγο νωρίς γι΄ αυτά ακόμα. Είναι πάρα πολύ νόστιμα, πολύ πιο νόστιμα από τα ντοματάκια τσέρις και δεν έχουν σπόρια.

Την Κυριακή, έκανα τη συνταγή της Μπέττυς, κοτόπουλο με γιαούρτι και μουστάρδα. Δοκιμάστε τη. Ήταν πολύ ωραία.

Επί τη ευκαιρία, να πω για άλλη μια φορά, πόσο γελοίο μου φαίνεται να αντιγράφει κάποιος τις συνταγές του άλλου χωρίς να αναφέρει πηγή ή ακόμα χειρότερα, να τις παίρνει από ένα βιβλίο, να τις παραλλάσσει, για να τις παρουσιάσει σαν δικές του. Μπορεί να μην σχολιάζω σε όλα τα μαγειρικά μπλογκς γιατί πια είναι εκατοντάδες, αλλά τα παρακολουθώ όλα και κρίνω. Μπορεί επίσης να είμαι σε φάση δίαιτας, αλλά ακόμα δε έχω φτάσει στο κουτόχορτο. Δεν θα γκρινιάξω άλλο, γιατί μπαίνει καλοκαίρι, θέλω να είμαι χαρούμενη σήμερα και σιχαίνομαι τη γκρίνια γενικώς και ειδικώς. Ένα μόνο τελευταίο και κλείνω. Ο σεβασμός, είναι κάτι που κατακτιέται λόγω χαρακτήρα. Δεν τον αποσπάς από τον άλλον με το έτσι θέλω. Ο νοών, νοείτο.

Και τώρα που τα είπα, πάμε να κάνουμε επίσκεψη στην Έφη; Πάρτε το κάτι τι σας, γιατί έχει εγκαίνια! Και μετά; Θέλω να πάω για μπάνιοοοοοοοοοοο!!!!!!!!!!!!

Καλό καλοκαίριιιιιιιιιιιι!!!

24 comments:

  1. Deli,καλιδεχούμενη η δροσερή σαλατίτσα σου!
    Αν δε βρεις ντοματίνια,μπορείος να τη φτιάξεις με ντομάτα΄;Βλέπεις εδώ δεν τα έχουμε όλα.
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  2. Η σαλάτα με τα τοματίνια είναι από τις αγαπημένες μου! Την ανακατεύω και με σπαγγέτι και είναι απίθανο φαγάκι!

    Για τις πηγές και τον σεβασμό τα έχω γράψει και εγώ! Είναι τόσο απλό να πει γράψεις ότι διάβασα εκεί αυτό και εγώ το έκανα με αυτόν τον τρόπο! Ή ή συνταγή είναι από εκεί και να η φωτογραφία του δικού μου! Λες και το ζητούμενο είναι να φανούμε ότι τα ξέρουμε όλα (και ας γελοιοποιούμαστε στα μάτια των άλλων)!

    ReplyDelete
  3. καλό μήνα, κι εγώ το καλοκαίρι δηλώνω οπαδός της σαλάτας, τα μυρωδικά πάντα έχουν την πρώτη θέση σε μια νόστιμη δροσιστική σαλάτα

    ReplyDelete
  4. Καλημέρα!!
    Μαζεύω ένα ένα τα ντοματάκια από τις γλάστρες που έβαλα στη βεράντα!!
    Που θα πάει θα τη φτιάξω τη σαλάτα.

    ReplyDelete
  5. Μου τρέξανε τα σάλια που την είδα λαχταριστή ... λαχταριστή!!!
    Καλό μήνα!!!!!

    ReplyDelete
  6. Εγώ θέλω να μάθω αν τελικά πήγες για μπάνιο Κικίτσα;
    Ο καθένας με τον πόνο του....
    Για να δω πότε θα μπω στην θάλασσα φέτος;
    Καλό μήνα και καλό καλοκαίρι και σύντομα καλά αποτελέσματα να έχετε από τις εξετάσεις!

    ReplyDelete
  7. Η σαλάτα σου είναι πράγματι πολύ εντυπωσιακή. Δυστυχώς το φαινόμενο της οικιοποίησης συνταγών είναι πολύ συχνό. Γεγονός είναι πάντως ότι τελικά αυτός που εκτίθεται είναι ο αντιγράφων και κανένας άλλος. Όλοι διαβάζουμε τα blogs και μπορούμε να αντιληφθούμε ποιο είναι original και ποιο όχι.

    ReplyDelete
  8. Δοκίμασε με φρέσκο βασιλικό κομμένο με τα χέρια και κομμάτια μοτσαρέλας

    καλό σου μήνα

    ReplyDelete
  9. Η καλύτερη συνταγή για το καλοκαιράκι που μπήκε!
    Καλό μήνα!

    ReplyDelete
  10. Καλό μήνα και σε σένα Κικίτσα μου!!!
    Δροσερή και μυρωδάτη η σαλατίτσα σου... και πολύ καλοκαιρινή...

    ReplyDelete
  11. καλό μήνα,με καταπληκτική,δροσερή και αγαπημένη σαλάτα.φιλάκια.

    ReplyDelete
  12. Τέλεια τα ντοματίνια όπως και αν τα φας:)
    Και γι'αυτό που λες για το σεβασμό και την αναφορά στο που βρήκε κάποιος την συνταγή,συμφωνω απόλυτα.Και εγώ που έχω βάλει μια συνταγή από τις συνταγές τις παρέας το ανέφερα αλλά όμως δεν ζήτησα άδεια από την κυρία που είχε ανεβάσει τη συνταγή....Λες να πειράζει?

    ReplyDelete
  13. Ζηλευω Κικί και την σαλάτα αλλά και το μπανάκι στη θάλασσα!! Και τι δε θα δινα για μια βουτιά... αλλά με την κοιλιά θα είμαι σαν σημαδούρα!! Φιλάκια πολλά πολλά και καλό σου μήνα!!

    ReplyDelete
  14. Ένας χαμός σήμερα παιδιά. Το μεσημέρι ανακάλυψα από τα στατιστικά μου ένα σάιτ, που είχε αντιγραμμένες παρα πολλές συνταγές μπλόγκερς: της Ξανθής, γλυκό από σπίτι, γαστεροπλήξ, Μπέττυς, big mama΄s, Ελευθεριας και πολλων αλλων. Τα πηρα στο κρανίο. Το κοινοποίησα στο facebook και εγινε ο χαμός. Όλη η κοινοτητα των foodbloggers κινητοποιηθηκε και τελικα, με διαφορες ενέργειες καταφέραμε να κατεβεί το site! Όλοι για έναν και ένας για όλους! Τα καταφέραμε και χαίρομαι πολύ! Λες και το ήξερα και μιλούσα για κλεψιά σήμερα (δεν αναφερόμουν στο συγκεκριμένο site) και καπάκι λεγινε αυτό! Είμαι πολύ χαρούμενη και πολύ κουρασμένη!

    Ελένη, και μικρές ντομάτες θα είναι μια χαρά, Θα πρότεινα να βγάλεις τα σπόρια!

    Αγγελική, με όσα έγιναν δεν πρόλαβα να σου πω τα νέα σήμερα. Τα έχουμε πει πολλές φορές περί αντιγραφών. Δεοντολογία και σεβασμός. Γι΄αυτό ρίξαμε κανονική μάχη σήμερα!

    Γαστεροπλή, καλό μήνα. Στις σαλάτες λέμε ναι!

    Ξανθή στη γλάστρα ε; Καλά έκανες!

    ReplyDelete
  15. Αστεράκι, καλό μήνα! Καλό καλοκαίρι!

    Πηνελόπη, αχ Πηνελόπη μου! Είπα πως ΘΕΛΩ να παω. Αμ πήγα; Δεν πήγα!!! Ο καιρός είναι άστατος ακόμα. Σήμερα είχε συννεφιά και ψύχρα και κακά τα ψέματα. Όσο είναι τα διαγωνίσματα, μπάνιο μόνο το σκ μπορεί να δω...

    Κατερινα έχεις δίκιο. Εκτίθεται αυτός που το κάνει και οι υπόλοιποι δεν τρώμε κουτόχορτο. Βλέπουμε και κρίνουμε!

    Και λοιπόν, σαν καπρέζε δηλαδή; Την είδα κάνει πέρυσι το καλοκαίρι! Σούπερ!

    ReplyDelete
  16. Big mama, καλό καλοκαίρι! Επιτέλους είναι εδώ!

    painter, ευχαριστώ! Επίσης!

    φουρτουνιασμένη ψυχή, ευχαριστώ! Επίσης! Σμακ!

    Μαγδουλι, θα γίνεις μια καλή μπλόγκερ γιατί νοιάζεσαι. Κι όταν νοιάζεσαι και αναρωτιέσαι, σημαίνει ότι σκέφτεσαι σωστα!

    ReplyDelete
  17. Πλεκτό εγκώμιο μην ανησυχείς, γιατί ούτε μπάνιο κάναμε ακόμα, ΚΑΙ κοιλιά σαν σημαδούρα έχουμε ΧΩΡΙΣ να είμαστε έγκυος! χαχα! Φιλιά!

    ReplyDelete
  18. Καλο μηνα Κικη, με δροσερες δημιουργιες τωρα που πιανουν οι ζεστες.

    ReplyDelete
  19. Κικίτσα, καλό μήνα!
    Φρέσκια και λαχταριστή αυτή η σαλάτα, οτι πεις για καλοκαίρι!
    Φιλιά και ψυχραιμία....

    ReplyDelete
  20. Καλό καλοκαίρι!
    Οι σαλάτες είναι στα must του καλοκαιριού ειδικά με τα τοματίνια!!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  21. Υπέροχη σαλάτα Κική. Απλή, γευστική και καλοκαιρινή!
    Όσο για τους αντιγραφείς, όπως είπες και συ, είναι απλά γελοίο.
    Καλό μήνα και καλό καλοκαίρι!
    Μάγδα

    ReplyDelete
  22. Δημιουργία, επίσης!

    Εφη, θα φτιάξω μια ψυχραιμοσαλάτα! χαχα!

    Ευα, καλώς τηνε! Κάθισε να σε κεράσω κάτι!

    Μάγδα, επίσης! Φιλιά!

    ReplyDelete
  23. Ήρθα και εγώ!!! σαλατούλα δροσερή και άκρως καλοκαιρινή πολύ αγαπημένη. Πολλά φιλιά!!!

    ReplyDelete
  24. Καλή ωρα το είδα το σχόλιο Ελένη! χαχα!

    ReplyDelete