Σαλάτα με τοματίνια

Καλωσορίζω το καλοκαίρι με μια εντελώς καλοκαιρινή συνταγή. Με μια σαλάτα δροσερή, μυρωδάτη και υγιεινή. Καλά να περάσουμε όλοι και να έχουμε ένα τέλειο καλοκαίρι! Τη συνταγή είχα πάρει από το allrecipes εδώ και πολλά χρόνια. Αν την κάνετε, προγραμματίστε να την φτιάξετε ένα 2ωρο πριν τη σερβίρετε για να ενωθούν τα αρώματα.

Σαλάτα με τοματίνια
Υλικά
1/2 κιλό τοματίνια (τοματάκια τσέρυ, δείτε το tip)
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μηλόξιδο
½ κ.γ ξηρό μαϊντανό
½ κ.γ. ξηρό βασιλικό
½ κ.γ ρίγανη
½ κ.γ αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη

Εκτέλεση
Σε ένα μικρό μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα τοματάκια.
Κόβουμε τα τοματάκια στη μέση, ή αν είναι μεγαλύτερα, σε περισσότερα κομμάτια.
Τα τοποθετούμε σε σαλατιέρα, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και ανακατεύουμε απαλά να πάει παντού το μίγμα.
Αφήνουμε στο στο ψυγείο τουλάχιστον για 2 ώρες.
Πριν τη σερβίρουμε, ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω.

Στη φωτό, είχα προσθέσει και αγγουράκι από τον κήπο μου, πέρυσι.

Tip: Αν βρείτε ντοματάκια Κρήτης, τα μακρόστενα που τα ονομάζουν βελανίδια, είναι τέλεια αν και είναι λίγο νωρίς γι΄ αυτά ακόμα. Είναι πάρα πολύ νόστιμα, πολύ πιο νόστιμα από τα ντοματάκια τσέρις και δεν έχουν σπόρια.

Την Κυριακή, έκανα τη συνταγή της Μπέττυς, κοτόπουλο με γιαούρτι και μουστάρδα. Δοκιμάστε τη. Ήταν πολύ ωραία.

Επί τη ευκαιρία, να πω για άλλη μια φορά, πόσο γελοίο μου φαίνεται να αντιγράφει κάποιος τις συνταγές του άλλου χωρίς να αναφέρει πηγή ή ακόμα χειρότερα, να τις παίρνει από ένα βιβλίο, να τις παραλλάσσει, για να τις παρουσιάσει σαν δικές του. Μπορεί να μην σχολιάζω σε όλα τα μαγειρικά μπλογκς γιατί πια είναι εκατοντάδες, αλλά τα παρακολουθώ όλα και κρίνω. Μπορεί επίσης να είμαι σε φάση δίαιτας, αλλά ακόμα δε έχω φτάσει στο κουτόχορτο. Δεν θα γκρινιάξω άλλο, γιατί μπαίνει καλοκαίρι, θέλω να είμαι χαρούμενη σήμερα και σιχαίνομαι τη γκρίνια γενικώς και ειδικώς. Ένα μόνο τελευταίο και κλείνω. Ο σεβασμός, είναι κάτι που κατακτιέται λόγω χαρακτήρα. Δεν τον αποσπάς από τον άλλον με το έτσι θέλω. Ο νοών, νοείτο.

Και τώρα που τα είπα, πάμε να κάνουμε επίσκεψη στην Έφη; Πάρτε το κάτι τι σας, γιατί έχει εγκαίνια! Και μετά; Θέλω να πάω για μπάνιοοοοοοοοοοο!!!!!!!!!!!!

Καλό καλοκαίριιιιιιιιιιιι!!!