Wednesday, May 16, 2018

Μακαρονάδα με τόνο


Η αγάπη για τις μακαρονάδες μεγάλη. Μπορώ να τις τρώω από σκέτες μέχρι με όποια σάλτσα μπορώ να σκαρφιστώ.


Σήμερα μια απλή, πανεύκολη και γρήγορη σάλτσα με τόνο!


Μακαρονάδα με τόνο
Υλικά για 4 μερίδες
1 κονσέρβα τόνο νερού
1 κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια
1 σκόρδο ψιλοκομμένο
400 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κ. γ. ζάχαρη
½ κ. γ. πάπρικα γλυκιά
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι


Εκτέλεση
Σε τηγάνι ή κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σωτάρουμε για λίγα λεπτά, μέχρι να γίνει διάφανο το κρεμμύδι.
Προσθέτουμε τις ντομάτες, στη συνέχεια τη ζάχαρη και βράζουμε για 10 λεπτά. Προσθέτουμε και την πάπρικα.
Μετά το δεκάλεπτο προσθέτουμε τον τόνο σουρωμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (όχι θρυμματισμένο).
Βράζουμε για 15 λεπτά ακόμα προσθέτοντας νερό όποτε χρειάζεται.
Αλατοπιπερώνουμε, δοκιμάζουμε και σερβίρουμε με ζυμαρικά.



1 comment:

  1. Ωραία και εύκολη μακαρονάδα!

    ReplyDelete