Γλυκό light σε ποτήρι για δύο!

Τρεις μέρες στην Αθήνα, με 49 παιδιά, (λίγα ήταν, μη νομίζετε...) δεν ήταν εύκολη υπόθεση. Λίγος ύπνος, γεμάτο πρόγραμμα, για να δούμε όλα όσα δεν βλέπουμε στο νησί. Λυρική σκηνή, Πινακοθήκη, Μουσείο Γουλανδρή, Πάντειο Πανεπιστήμιο, Πλανητάριο αλλά και Ονειράμα με Μύρωνα Στρατή, ήταν στο πρόγραμμα. Το σημαντικό είναι ότι περάσανε καλά, γυρίσαμε όλοι σώοι και αβλαβείς, κουρασμένοι και άυπνοι, αλλά καλά και γεμάτοι.

Μου έκανε εντύπωση στο ξενοδοχείο που μέναμε το πρωινό τους, για το οποίο όμως θα σας μιλήσω άλλη μέρα, γιατί με ενδιαφέρει ιδιαίτερα να ακουστεί.

Πάμε όμως στη σημερινή συνταγή.

Θέλετε να γιορτάσετε σήμερα, αλλά τα κιλά σας έχουν πάρει σβάρνα; Δεν πιστεύετε σ' αυτή τη γιορτή, αλλά μέσα σας θέλετε να φτιάξετε κάτι για να γλυκάνετε τον καλό σας; Έχουμε τη λύση! Ένα γλυκάκι μια δόσης, για δύο άτομα, που δεν θα μείνει μετά για να σας κολάζει, που δεν θα σας παχύνει, που μπορεί να αντικαταστήσει το βραδυνό σας γεύμα και να γλυκάνει τις καρδιές σας.

Γλυκό light σε ποτήρι για δύο
Υλικά
1 κεσεδάκι γιαούρτι 0%
2-3 κ. γλ. ζάχαρη άχνη
χυμό μισού μικρού λεμονιού
3 μπισκότα ολικής άλεσης (άρα 1,5 μπισκότο για κάθε ποτήρι)
2 κ. σ. σιρόπι σφένδαμου ή μέλι, ή σιρόπι από γλυκό κουταλιού

Εκτέλεση απλή, πολύ απλή!
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με την άχνη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού.
Τρίβουμε 1 μπισκότο και το μοιράζουμε σε 2 ποτήρια.
Βάζουμε 2-3 κ. γ. γιαούρτι σε κάθε ποτήρι και επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία άλλες 2 φορές.
Τέλος, βάζουμε από πάνω 1 κ. σ. σιρόπι στο καθένα (αν βάλετε μέλι, βάλτε λιγότερο από 1 κ. σ.).
Αν θέλουμε προσθέτουμε ξηροκάρπια (που δεν θέλουμε, για να μην το κάνουμε παχυντικό).

Τέλος, να πω ότι η Έφη μου χάρισε ενα πολύχρωμο βραβείο. Ευχαριστώ Εφάκι και παρατηρώ ότι μας αρέσουν πολλά πράγματα ίδια!!! Θα πρέπει να πω 10 πράγματα που μου αρέσουν πολύ!
Επίσης, το ίδιο μου χάρισε και η Μαρία! Ευχαριστώ!

Νομίζω ότι αυτό το έχω ξανακάνει, αλλά δεν πειράζει!
Λοιπόν, εν συντομία...
Μου αρέσει:
1) η μαγειρική/ζαχαροπλαστική (δεν φαίνεται;)
2) να μπλογκάρω
3) να φωτογραφίζω
4) να ταξιδεύω
5) να φτιάχνω χειροποίητα σαπούνια
6) να πίνω καφεδάκι με φίλες
7) οι εκδρομές
8) οι κατασκευές
9) ο χορός
10) η μουσική

Πού το χαρίζω; Σε όλους όσους γιορτάζουν σήμερα, με την ευχή να γιορτάζουν καθημερινά!

Καλή εβδομάδα!