Thursday, November 21, 2013

Μηλοπιτάκια με φύλλο σφολιάτας

Νομίζω ότι έχω καιρό να βάλω γλυκάκι. Γι΄αυτό θα προτείνω κάτι εύκολο και γρήγορο. Μηλοπιτάκια με φύλλο σφολιάτας. Μια και έχει ξεκινήσει η νηστεία, αν θέλετε να τα φτιάξετε και βρείτε φύλλα λαδιού, τότε το γλυκάκι σας είναι και νηστίσιμο.



Σύντομα θα αρχίσω να βάζω πιο γιορτινές συνταγές, οπότε μέχρι τότε, ας γλυκαθούμε με κάτι απλό και ταπεινό  μα νόστιμο! ;-)

Μηλοπιτάκια με φύλλο σφολιάτας
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας (στη συσκευασία με τα 2 φύλλα)
1 μεγάλο ξινόμηλο ψιλοκομμένο
4 κ. σ. σταφίδες μαύρες
4 κ. σ. ζάχαρη
1 κ. σ. κανέλλα


Εκτέλεση
Ξεπαγώνουμε το φύλλο (να μην μείνει με τις ώρες εκτός ψυγείου).
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε αέρα, στους 190 βαθμούς.
Σε μπωλ ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης.
Όπως είναι το φύλλο πάνω στο πλαστικό της συσκευασίας του, σκορπάμε επάνω του τα υλικά της γέμισης να πάνε παντού, εκτός από την πάνω άκρη που θα κλείσει καθώς θα το τυλίξουμε. Στην πάνω άκρη, το βρέχουμε ελαφρώς με λίγο νερό.
Τυλίγουμε από κάτω προς τα πάνω σφιχτά (τυλίγουμε τη φαρδιά πλευρά και όχι τη στενή).

 
Αν το φύλλο σας έχει μείνει πολλή ώρα εκτός ψυγείου ή είναι καλοκαίρι και έχει μαλακώσει υπερβολικά, θα σας δυσκολέψει να το κόψετε. Αν συμβαίνει κάτι τέτοιο, βάλτε το για λίγη ώρα στο ψυγείο. Διαφορετικά, συνεχίζετε με το κόψιμο.
Κόβουμε ρολάκια 2 εκατοστών περίπου και τα τοποθετούμε πάνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Αν βγει γέμιση, βάλτε τη ανάμεσα στα φύλλα από τα ρολάκια αφού τα τοποθετήσετε.


Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 190 βαθμούς με αέρα.
Απολαμβάνουμε ζεστά, αλλά τρώγονται ευχάριστα και κρύα. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη αν θέλουμε.

23 comments:

  1. Μα δεν ξέρεις πόσες φορές αναρωτήθηκα αν θα γινόντουσαν μηλοπιτάκια σπιράλ............τώρα βεβαιώθηκα!!!!!!

    ReplyDelete
  2. Απλό και τόσο νόστιμο!!
    Λατρεύω τη σφολιάτα με το μήλο!
    Μπράβο Κική!
    Γλυκό στιγμής!

    ReplyDelete
  3. Τέλειο και πολύ εύκολο!!!!!!!
    Φιλιά!!!

    ReplyDelete
  4. Πιο γρήγορη μηλόπιτα δεν νομίζω να υπάρχει και φαίνεται λαχταριστή!!!
    Την κρατάω και θα τη δοκιμάσω σίγουρα Κική μου!!!!
    Φιλιά πολλά!!!!!

    ReplyDelete
  5. Υπέροχο το γλυκό αυτό Κική μου!!! Πιο γρήγορο δεν γίνεται!!!

    ReplyDelete
  6. κικη μου τι κανεις????????
    ελπιζω ολα να ειναι καλα!!!!!!!
    τελεια μηλοπιτα!!!!!!!!!!
    φιλια!!!!!!

    ReplyDelete
  7. Έγραψες Κικίτσα!!!
    Κάνω το ίδιο με σκέτη ζάχαρη, κανέλα και σταφίδες!
    Καιρός να το δοκιμάσω και με μήλο!!!
    Φιλάκια!

    ReplyDelete
  8. Εύκολη καί πεντανόστιμη η συνταγή σου Κική!!!Θά τήν δοκιμάσω!!!Καλό βράδυ!!Φιλάκια!!

    ReplyDelete
  9. Αφού τελειώσαν πια αυτά που έφτιαξα... ε, θα πάω και σε νέα εφαρμογή με τα δικά σου Κική!
    Καλό βράδυ.

    ReplyDelete
  10. Ότι καλύτερο για τον καφέ!
    Εύκολο και γευστικό συνοδευτικό!

    ReplyDelete
  11. Τελειο γλυκακι και ευκολο!!!!!!!

    ReplyDelete
  12. Το πρωτοείδα στο fb, πριν από λίγο!!! λατρεύω τα μηλοπιτάκια!!! φαίνονται νοστιμότατα!!!

    ReplyDelete
  13. Καλέ, τι απλό και ταπεινό; Υπέροχο είναι το γλυκάκι που μας προτείνεις! Εύκολο, μυρωδάτο και ευπαρουσίαστο! Μπράβο, Κική μου!

    ReplyDelete
  14. Δε λέω ποτέ όχι σε πιτάκια και μάλιστα μηλοπιτάκια!!

    ReplyDelete
  15. Με ξεσήκωσες να τα κάνω. Φαίνονται τόσο όμορφα και απολαυστικά, αλλά πόσο εύκολη η συνταγή

    ReplyDelete
  16. Σας ευχαριστώ όοοολες!

    ReplyDelete
  17. Συγχαρητηρια!!!!φανταστικα!!!!τα εκανα κ ειναι υπεροχα!!!ευκολα, γρηγορα κ φοβερα!!!ευχαριστουμε για την υπεροχη συνταγη👌👌👌👌☺☺☺☺

    ReplyDelete
  18. Φανταστικα, υπεροχα κ πεντανοστιμα!!!!τα εκανα κ ειναι νοστιμοτατα!!!!ευχαριστουμε για την υπεροχη συνταγη👍👍👍👍👍☺☺☺☺☺

    ReplyDelete
    Replies
    1. Πολύ χαίρομαι που σου άρεσαν! :-)

      Delete