Thursday, December 6, 2012

Χριστουγεννιάτικα στεφανάκια με κορν φλέικς και μάρσμάλλοους

Μέσα στα πλαίσια των δοκιμών φέτος, έκανα κι αυτή τη συνταγή. Η ιδέα ότι θα έφτιαχνα βρώσιμα στεφανάκια με ενθουσίασε, αν και το αποτέλεσμα δεν ήταν αυτό ακριβώς που περίμενα. Οπότε, θα σας πω τα υπέρ και τα κατά σε περίπτωση που θέλετε να τη δοκιμάσετε. Το σίγουρο είναι ότι ήταν πολύ νόστιμα!


Τη συνταγή μπορείτε να τη βρείτε εδώ, όπως επίσης εδώ μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για τη συνταγή. Σε κανένα από τα δύο δεν διευκρίνιζε αν τα στεφανάκια σκληραίνουν και πόσο. Πίστευα ότι θα σκλήραιναν αρκετά και ότι θα "σηκώνονται" χωρίς να διαλύονται όταν στεγνώσουν αλλά δεν ήταν ακριβώς έτσι. Αυτό θεωρώ μόνο μείον της συνταγής. Ναι μεν στεγνώνουν λίγο (χρειάζονται μέρες) αλλά δεν μένουν ακέραια αν τα σηκώσεις. Τρώγονται όμως άνετα με το χέρι και σερβίρονται σε πιατάκι χωρίς να διαλυθούν.

Την πρώτη φορά, έκανα ακριβώς αυτό που έλεγε η συνταγή. Βγήκαν πιο έντονα πράσινα, αλλά περίμενα πως θα σφίξουν. Δεν έσφιξαν αρκετά. Επίσης η συνταγή δεν διευκρινίζει σε γραμμάρια πόσα μαρσμάλοους θέλει. Εγώ έκανα τη μισή δόση και χρησιμοποίησα ένα σακουλάκι μαρσμάλοους των 175 γρ.


Τη 2η φορά, αποφάσισα να μην βάλω όσο βούτυρο έλεγε, πιστεύοντας ότι θα σφίξουν. Έβαλα μόνο μια κουταλιά σούπας στην κατσαρόλα και άλλη μία κατά τη διάρκεια του ανακατέματος επειδή το μίγμα κολλούσε πολύ. Τα άφησα να στεγνώσουν 5-6 μέρες, δεν στέγνωσαν απόλυτα αλλά μπορούσες να τα σερβίρεις. Με τη μισή δόση, βγαίνουν γύρω στα δέκα στεφανάκια.


Τα κόκκινα μπαλάκια είναι από ζαχαρόπαστα. Μπορείτε να βάλετε καραμελάκια ή ό,τι έχετε εσείς! Μπορεί να μην ήταν απόλυτα αυτό που περίμενα, αλλά ήταν πεντανόστιμο. Μαντέψτε ποια έφαγε αυτά που βλέπετε στο πιάτο!

Χρόνια πολλά σε όσους/ες γιορτάζουν σήμερα!

38 comments:

  1. Σαν εμφάνιση μ΄αρέσουν τα πρώτα πιο πολύ.
    Βέβαια εγώ δεν τα τρώω οπότε θα μ΄ενδιέφερε να στέκονται για κρέμασμα.
    Όπως και να είναι όμως είναι όμορφα.
    Χρόνια Πολλά καλές γιορτές!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Εγώ πάλι τα τσάκισα! Ευχαριστώ! Επίσης!

      Delete
  2. Πολύ όμορφα και σίγουρα πρέπει να είναι πεντανόστιμα!!! Μια θαυμάσια ιδέα για όσους έχουν ή ασχολούνται με μικρά παιδιά! Εύχομαι Καλές Γιορτές!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ευχαριστώ! Επίσης!

      Delete
  3. Sygxaritiria! Einai katapliktika!!!!!
    Poli m aresoun!!!!!

    ReplyDelete
  4. Τι ωραία ιδέα ήταν αυτή,ότι πρέπει για τα μικρά παιδάκια!!

    ReplyDelete
  5. Τί πρωτότυπη ιδέα για κέρασμα! Τέλεια!

    ReplyDelete
  6. Τί όμορφα! Και το χρόνου να είσαι καλά να ξανακάνεις!

    ReplyDelete
  7. Πολύ όμορφα και πρωτότυπα! Να χαιρόμαστε όσους γιορτάζουν:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ευχαριστωωωώ! Να τους χαιρόμαστε!

      Delete
  8. Απ' ότι καταλαβαίνω σε παίδεψαν λιγάκι τα στεφανάκια, αλλά είναι τόσο όμορφα! Σαν ζωγραφιά! Και του χρόνου!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Όχι πολύ! :-)
      Ευχαριστώ!

      Delete
  9. Τι χαριτωμένα που είναι Κική!
    Και μπορούμε κάλλιστα να τα χρησιμοποιήσουμε για να στολίσουμε με αυτά πιατέλες ή το δέντρο μας!
    Πάρα πολύ όμορφα και γιορτινά, μπράβο σου!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  10. Κική μου είναι πανέμορφα!!!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  11. κική, φοβερή παρουσίαση!δεν ξέρω αν θα είχα υπομονή να τα κάνω αλλά θαυμάζω το μεράκι σου!

    ReplyDelete
  12. Deli,είναι υπέροχα-μπράβο!
    Μόνο τα θαυμάζω,να τα φτιάξω δεν το συζητώ-πού να τα καταφέρω.
    Φιλιά!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ευχαριστωωώ! Φιλιά!

      Delete
  13. Πολύ ωραία εμφάνιση κι αφού λες πως κι από γεύση σκίζουν, ε, τότε, σηκώνουμε μανίκια και...φύγαμε!

    ReplyDelete
  14. Μόλις τα είδα τα λιγουρεύτηκα!!!!!!!

    ReplyDelete
  15. Θα τρελαθώ Κική μου είναι καταπληκτικά!

    ReplyDelete
  16. Είναι πολύ όμορφα Κική μου και φαντάζομαι και πολύ νόστιμα!! υπέροχη ιδέα!!

    ReplyDelete
  17. Καλημέρα...δεν έχω λόγια!
    Φιλιά

    ReplyDelete
  18. Eίναι πολύ ωραία Κική.
    Αλλά γιατί δεν στεγνώνουν εύκολα... κάποιο μυστικό θα υπάρχει.
    Τα έκανες όμως πολύ όμορφα.

    Φιλιά

    ReplyDelete
    Replies
    1. Φαινεται ότι έτσι είναι η συνταγή! Ευχαριστώ!

      Delete
  19. Πολύ όμορφα Κική μου. Η συνταγή μοιάζει με το popcorn cake που επχείρησα να φτιαξω άλλα δεν με ικανοποίησε το δέσιμο των υλικών.
    Πάντως είναι πολύ καλή ιδέα για τραπέζι και εντυπωσιακή.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Έχουν θέμα τα δημητριακά μας φαίνεται ;-)

      Delete