Friday, March 26, 2010

Εορτάσαμε και φέτος

Ελάτε να σας δείξω τώρα τι άλλο έφτιαξα. Δεν έφτιαξα πολλά φέτος, επειδή σήμερα θα πάω στην Πάτρα και δεν ήθελα να μείνουν φαγητά.

Το μεσημέρι μαγείρεψα τα κλασικά. Μπακαλιάρο σκορδαλιά. Τον μπακαλιάρο τον βούτηξα σε χυλό από μπύρα και αλεύρι και τηγανίστηκε. Ένα μέρος το έκανα βραστό με πατάτα και καρότο, για να έχω και ζουμί για τη σκορδαλιά. Στη σκορδαλιά πρόσθεσα φέτος και αμύγδαλα, μετά από προτροπή του βύσσινου γλυκού! Ωραία έγινε! Εκτός από αυτά, έφτιαξα μανιταρόπιτα και σαλάτα.





Τα γλυκά μας σήμερα ήταν: κρητικά καλιτσούνια και τσίζκέικ. Τα καλιτσούνια που έμειναν, θα τα γευτούν αύριο στη δουλειά και ελπίζω να προλάβω να σας γράψω τη συνταγή τη βδομάδα που έρχεται.



Το βράδυ που ήρθαν φιλαράκια στο σπίτι, δεν μαγείρεψα, αλλά τσιμπολογούσαμε διάφορα. Τη μανιταρόπιτα που είχε μείνει από το μεσημέρι πχ. Επίσης, έφτιαξα τα κριτσίνια με σίκαλη και λιναρόσπορο, συνταγή που υπάρχει στο βιβλίο μου και 2 ντιπ από παντζάρι. Επειδή η κόρη μου κόντεψε να φάει όλα τα κριτσίνια με το παντζάρι, μέχρι να έρθουν οι φίλοι μας, έφτιαξα κριτσίνια ούζου με γλυκάνισο. Περιττό να σας πω ότι καταναλώσαμε 3 ταψιά κριτσίνια! Για βούτες, εκτός από τα ντιπ παντζαριού, είχαμε τυρί Δομοκού και τη σκορδαλιά από το μεσημέρι.


Το διαλύσαμε κατά τη μία. Περάσαμε ωραία. Είναι δυνατόν να είσαι με φίλους και να μην περάσεις ωραία; Σας ευχαριστώ πολύ όλους για τις ευχές που μου αφήσατε εδώ, στο fb, στο mail μου και στο τηλέφωνο! Και του χρόνου να είμαστε καλά!

20 comments:

  1. Πολύχρονη και καλλίκαρπη να είσαι, σού ευχόμαστε οικογενειακώς! Πάντα ν' ανθείς και να λουλουδίζεις, με υγεία, αγάπη και ειρήνη!

    Ασπασμούς!!!

    ReplyDelete
  2. Χρόνια πολλά και δημιουργικά!
    Να είσαι πάντα καλά και ευτυχισμένη!
    Φιλιά

    ReplyDelete
  3. Και του χρόνου γερή και δυνατή! Πάντα τσιμπούσια και γλέντια με φίλους!
    Περιμένω την συνταγή για τα κρητικά ταρτάκια, τα καλιτσούνια (εγώ τα ξέρω σαν "Ηρακλειώτικα") τα οποία λατρεύω!
    Φιλάκια

    ReplyDelete
  4. Χρόνια πολλά Κικίτσα μου!
    Να χαίρεσαι το ονοματάκι σου..
    Άντε και πλησιάζουν και τα γενέθλια!Όλα μαζί!
    (Θέλω συνταγή για cheesecake για να την συγκρίνω με την δική μου χεχε!Μια αλλάγή δεν βλάπτει)

    ReplyDelete
  5. Kική Χρόνια πολλά, καλά & Δημιουργικά.
    Και του χρόνου με πιο πολλά φαγητά :))

    Τα σκαλτούνια μου αρέσουν κι εμένα. Περιμένω συνταγούλα :)

    ReplyDelete
  6. Και του Χρόνου και του Χρόνου!
    Αντε και με δεύτερο βιβλίο να ευχηθώ, εγώ Κικίτσα μας.

    Βρε 'σεις 3 ταψιά κριτσίνια μέσα σε μια μέρα; Μας ξεπεράστε που φάγαμε 2 ταψιά πορτοκαλοκούλουρα μέσα σε μια μέρα! Και έλεγα ότι έχουμε τα πρωτεία!

    Υγιείς και δυνατοί να είσαστε όλοι σας και με το καλό να πάτε και στην Ανάσταση.

    ReplyDelete
  7. Κικίτσα ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και καλά!! να χαίρεσαι την οικογενειά σου και καλή επιτυχία στην κουκλα σου !!

    και του χρόνου !!!!!!!!!!!


    φιλια πολλά

    ReplyDelete
  8. Deli,και του χρόνου!
    Πάντα χαρούμενη και ανάμεσα σε αγαπημένα πρόσωπα!
    Δηλαδή,αυτά που νομίσαμε ταρτάκια, είναι τα καλιτσούνια;
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  9. Και του χρόνου να είσαι καλά να τα ξαναφτιάξεις! Καλά να περάσεις στην Πάτρα και καλό Σαββατοκύριακο!

    ReplyDelete
  10. Χρόνια πολλά Κικίτσα, και του χρόνου να είσαι καλά να ξαναφτιάξεις τόσες κι άλλες τόσες λιχουδιές!!!
    Καλά να περάσετε!!!
    Φιλάκια πολλά

    ReplyDelete
  11. That beetroot dip sounds very interesting!

    ReplyDelete
  12. Καλέ τίποτα δεν φάγατε!!!
    Χρόνια Πολλά και πάλι!!

    ReplyDelete
  13. Χρονια πολλά Κική!

    Το 'δε μαγείρεψα πολλά φέτος' μου άρεσε περισσότερο:)

    Αχ πάλι μου άνοιξε η όρεξη...

    ReplyDelete
  14. Π.Κ. ευχαριστώ!

    dhmhtra, ευχαριστώ!

    Αγγελικη, θα τα βάλω αυτές τις μέρες! Και του χρόνου!

    zoi, αχ...μόνο να προκάμω η έρμη γιατί δεν προκάνω αυτό τον καιρό. Χίλιες δουλειές!

    Μarion, θα μπει αυτές τις μέρες!

    Penelope, καλέ ήμασταν καμιά 20ριά άνθρωποι. Δεν τα φάγαμε μόνοι μας! χαχα! Καλά να περάσετε! Ευχαριστώ!

    Maria B. ευχαριστω!

    eleni ευχαριστώ! Ναι, ναι! Καλιτσούνια κρητικά είναι!

    big mama, ευχαριστώ δις! Χαχα!

    painter, ευχαριστώωωω!

    Λιζ ήταν πεντανόστιμα. Θα τα γράψω σύντομα κια υτά!

    Ξανθή, μπα..Στην πείνα! Χαχα!

    Emmy, άλλες φορές φτιάχνω περισσότερα! Χαχα! Ευχαριστώ!

    ReplyDelete
  15. Αγγελικεραστήκαμε σκαστικά. Σπολάτη σου φίλη!

    ReplyDelete
  16. Και του χρόνου Κικίτσα μου να είσαι καλά να τους περιποιηθείς και πάλι!

    ReplyDelete
  17. Βασιλικό τραπέζι!!!!
    Και του χρόνου με υγεία!

    ReplyDelete
  18. Χρόνια πολλά και του χρόνου με υγεία!!! Υπέροχα όλα τα καλούδια σου Κική μου!!!

    ReplyDelete
  19. κικιτσ αμου , χρονια πολλα, ολα πρεπει ν αηταν πολυ νοστιμα, σου αφησ ακια μηνυμα στην προηγουμενη αναρτηση με τις ευχες μου , αλλα δεν φαινεται πουθενα, κατι θα κανω και θα διαγραφονται, φιλια πολλα πολλα

    ReplyDelete
  20. None,
    Έλενα,
    Neli,
    Έλεν,
    Άσπα
    Σας ευχαριστώ πολύ ΄λες! Φιλάκια από Πάτρα με κακή σύνδεση!

    ReplyDelete