Monday, April 5, 2010

Πασχαλιάτικο τραπέζι

Χριστός ανέστη και χρόνια πολλά σε όλους. Ελπίζω να περάσατε καλά, όπως περάσαμε κι εμείς.Σάββατο βράδυ, κλασικά, φάγαμε όπως πάντα στην πεθερά μου. Καλά να είναι και να τρώμε για πολλά χρόνια ακόμα εκεί.
Κυριακή μεσημέρι, μαζευτήκαμε σπίτι μου 14 άτομα. Ως συνήθως, έφτιαξα κάτι καινούριο (προσφιλής μου συνήθεια να δοκιμάζω καινούριες συνταγές σε τραπέζια χωρίς να έχω απαραίτητα εναλλακτική σε περίπτωση που κάτι στραβώσει). Όμως όλα γίναν πολύ ωραία. Η πεθερά έφερε ένα ταψί κατσίκι με πατάτες φούρνου, (all times clasic) κι εγώ έφτιαξα μια μακαρονοσαλάτα, σαλάτα σπανάκι-φράουλες (τέλεια), παστίτσιο λαχανικών και το κατσίκι το έφτιαξα με ξερά σύκα, στη γάστρα (θεϊκό). Από γλυκάκια, είχα φτιάξει πάβλοβα (για 1η φορά επίσης), την οποία ευτυχώς προνόησα να τη φωτογραφήσω πριν φαγωθεί, διότι κατά την κοπή δεν έμεινε τίποτα, κρέμα καραμελέ, που μετά τις συμβουλές του Βασίλη έγινε με 5 αυγά μόνο και ήταν υπέροχη και γρανίτα λεμόνι, με συνταγή της Βίκυς από το Tastefull, που ήταν τέλεια. Είχα φτιάξει επίσης ψωμιά με συνταγές από το βιβλίο μου. Το απλό σταρένιο ψωμί, το ψωμί με ντομάτα και ρίγανη και φυσικά Λαμπροκουλούρα ζακυνθινή που συνόδεψε ζακυνθινό χοιρομέρι και ζακυνθινή γραβιέρα. Στο τραπέζι υπήρχε επίσης το τσάτνεϋ κρεμμυδιού, που μου είχε χαρίσει η Νένα στην 1η συνάντηση που κάναμε με φίλες bloggers, στην Αθήνα. Όλα καλά και ευλογημένα λοιπόν ήταν και φέτος. Μα πάνω απ΄ όλα, ήμασταν όλοι καλά και το ίδιο εύχομαι να είμαστε του χρόνου, τόσο εμείς, όσο κι εσείς!

24 comments:

  1. Χριστός Ανέστη!!!
    Τίποτα δεν φάγατε πάλι!!!
    Και του χρόνου με υγεία κι αγάπη!!!

    ReplyDelete
  2. Χριστος Ανέστη! Και του χρόνου, ν' απολαύσετε ακόμα πιό πλούσιο τραπέζι!
    Όλα ακούγονται νοστιμότατα Κική!
    Μάγδα

    ReplyDelete
  3. Πω πω καλέ τι φαγητά είν' αυτά;;!! Και του χρόνου, Κική, να περάσετε το ίδιο υπέροχα!! Χρόνια Πολλά!

    ReplyDelete
  4. Και του χρόνου με υγεία.
    Το τραπέζι σου υπέροχο, το γλυκόξινο κατσίκι προτότυπο, αλλά τα γλυκάκια όλα τα λεφτά.

    Φιλιά θαλασσένια.

    ReplyDelete
  5. Xριστός Ανέστη!
    Όλα τα εδάσματα τέλεια!Ξέρεις τι ζήλεψα,τη σαλατίτσα και το παστίτσιο λαχανικών.
    Και του χρόνου!

    ReplyDelete
  6. Αγαπητή Κική,
    Και του χρόνου πάλι με υγεία και με εξαιρετικά εδέσματα.Εύχομαι μόνο να μην πείτε αυτό που όλοι συνηθίζουμε να λέμε μετά τις γιορτές:Από Δευτέρα δίαιτα...Άπαπαπα!!!Να είστε καλά!!!

    ReplyDelete
  7. Χριστός Ανέστη Κικίτσα, Και του χρόνου να είστε καλά!!! Όλα υπέροχα!!!

    ReplyDelete
  8. ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ !!
    Τέλεια όλα στο τραπέζι σας
    Και του χρόνου να είστε όλοι καλά.

    ReplyDelete
  9. Χρόνια πολλά και του χρόνου να είστε καλά :)

    ReplyDelete
  10. Χριστός Ανέστη
    Και του χρόνου με υγεία!!

    ReplyDelete
  11. Χριστός Ανέστη!
    Χριστέ και Παναγία πότε τα ετοίμασες;
    Και τα λες έτσι απλά σαν κάτι πολύ απλό!
    Να είσαστε καλά και του χρόνου!

    ReplyDelete
  12. Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά και από μένα! Υγεία πάνω απ' όλα και σε σένα και στην οικογένειά σου για να χαίρεστε πάντα όλες αυτές τις νόστιμες δημιουργίες!

    Οι φράουλες ταιριάζουν πολύ με το ωμό τρυφερό φρέσκο σπανάκι! Είχα φτιάξει και 'γω μια τέτοια ανοιξιάτικη σαλάτα κάποτε, μόνο που περιείχε και καβουρδισμένο σουσάμι, επίσης ταίριαζε πολύ!

    ReplyDelete
  13. Ξανθή ναι! Πάλι στην πείνα!
    Ευχαριστώ!

    Μάγδα, όλα ήταν πολύ νόστιμα! Ευχαριστώ!

    Ανεράιδα ευχαριστώ! Επίσης!

    Θαλασσένια, τα γλυκά ήταν όντως το κερασάκι στην τούρτα. 'Αρεσαν πολύ! Ευχαριστώ!

    Ελένη, έλα να στα φτιάξω! Ευχαριστώ!

    Αγγελίνα, εννοείται ότι θα το πούμε! Το θέμα είναι αν θα το τηρήσουμε! Χαχα!

    painter αληθως! Ευχαριστώ! Επίσης!

    Δύσπιστε ευχαριστώωωω! Επίσης!

    Και λοιπόν, ευχαριστώ! Επίσης!

    Χρυσά στάχυα, καλωσήρθες και ευχαριστω! Επίσης!

    Γιαγια Αντιγόνη, κάποια από την προηγούμενη, κάποια την ίδια μέρα. Εμένα δεν μου φαινονται και πολλά, αλλα είπαμε να μη μείνουν!
    Ευχαριστώ! Επίσης!

    ReplyDelete
  14. Χριστός Ανέστη, χρόνια Πολλά!!
    Kαι του χρόνου να είστε καλά Κικίτσα!!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  15. Νηστικοί μείνατε πάλι εεε; χεχεχε
    Χρόνια Πολλά
    Χριστός Ανέστη

    ReplyDelete
  16. Χρόνια πολλά και του χρόνου με υγεία!
    Τέλεια όλα τα φαγητά σου!
    Γλυκόξινο κατσικάκι με σύκα; Λιποθυμώ!!!!!

    ReplyDelete
  17. ΑλεξανδραApril 6, 2010 at 3:34 PM

    Χριστος Ανεστη Κικη μου και του χρονου με υγεια!!!!!!!!!!! Οπως παντα το τραπεζι σου αψογο!!!!!

    ReplyDelete
  18. Και του χρονου με υγεια, να ειστε ολοι καλα.

    ReplyDelete
  19. Έλενα ευχαριστώ! Επίσης!

    Αστέρι, εντελώς! Χαχα!

    Big mama, άσε. Για λιποθυμία ήταν όντως!

    Αλεξάνδρα, και είχε έναν καιρό...μα έναν καιρό! Ευχαριστώ!
    Φιλιά!

    Δημιουργία ευχαριστώ! Επίσης!

    ReplyDelete
  20. XRONIA POLLA XRISTOS ANESTI KAI TOU XRONOY ME YGEIA,NA EISTE KALA
    FILIA POLLA TZENH

    Y,G, EXEI KOLLISEI TO PLIKTROLOGIO KAI DEN MPORO NA ALLAKSO GRAMMATA.

    ReplyDelete
  21. Χρονια πολλά!

    Μηπως θες να με υιοθετησεις;:)

    ReplyDelete
  22. Σου άφησα χτες σχόλιο και δεν δημοσιεύτηκε..Που είναι??
    Χρόνια πολλά Κική μου, πολύ ωραίο το τραπέζι σου, λιγουρέυτηκα το παστίτσιο λαχανικών..Μιαμ, μιαμ!

    ReplyDelete
  23. Χρόνια πολλά και του χρόνου να είμαστε όλοι καλά !!!!

    καλέ πότε πρόλαβες και ετοίμασες τόσα καλούδια ????

    φιλια και καλό απόγευμα

    ReplyDelete
  24. Τζένη, χρόνια πολλά και καλά!

    Έμμυ, αν είναι να έχω τα προνόμια των τριτεκνων ναι! Χαχα!

    Ζωίτσα, κανείς δεν πείραξε το σχόλιό σου. Απλά δεν μπήκε. Όπως βλέπεις δεν έχω έγκριση σχολίων ή λεκτική επαλήθευση. Τα σχόλια μπαίνουν αυτόματα. Το είδες ανεβασμένο; Αν μπαίνεις με ίντερνετ εξπλόρερ, καμιά φορά κολλάει και χάνεται.
    Χρόνια πολλά και καλά!

    Μαρία, 2 μέρες ήταν αρκετές! Χρόνια πολλά!

    ReplyDelete