Thursday, August 29, 2013

Λικέρ προύνος

Εν μέσω αποτελεσμάτων πανελληνίων εξετάσεων, το παρόν μπλογκ αδυνατεί να σκεφτεί και να πολυλογήσει. Γι΄αυτό, το μόνο που μπορώ να βάλω σήμερα είναι ένα ελαφρύ ποτάκι για να τα τσούξουμε! χαχα! Συγχαρητήρια σε όλα τα παιδιά που πέτυχαν σε κάποια σχολή. Να θυμάστε όλοι όσοι ΝΟΜΙΖΕΤΕ πως δεν πήγατε καλά, ότι τίποτα στη ζωή δεν γίνεται τυχαία και κάθε εμπόδιο είναι για καλό! Καλή συνέχεια σε όλους!


Λικέρ προύνος
Υλικά 
300 γρ. προύνοι
300 γρ. μπράντυ
150 γρ. νερό
150 γρ. ζάχαρη


Εκτέλεση
Μέσα σε γυάλα βάζουμε το μπράντυ και τους προυνούς χαραγμένους με μαχαίρι ή κομμένους σε κομματάκια μαζί με τα κουκούτσια.
Αφήνουμε σε σκιερό μέρος μέσα στο σπίτι, για ένα μήνα.
Μετά από ένα μήνα, φτιάχνουμε ελαφρύ σιρόπι με τη ζάχαρη και το νερό, που θα βράσουμε για 2-3 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και το προσθέτουμε στη γυάλα.
Αφήνουμε μερικές μέρες ακόμα να ενωθούν τα υλικά και φιλτράρουμε σε καθαρή μπουκάλα.

Cheeeeeeeeeeeers! 

update:
Μια και το ζήτησε η Έφη, ορίστε ο προύνος!


16 comments:

  1. Φαντάζομαι ότι θα έχει υπέροχη γεύση !!!!
    Ευχαριστούμε για τη συνταγή !!!!
    Θα χαρώ πολύ αν περάσεις κι εσύ από το σπιτάκι
    μου !!!!

    ReplyDelete
  2. Φαντάζομαι ότι για να το τσούζουμε, τα αποτελέσματα είναι ευχάριστα!
    Συγχαρητήρια σε όλα τα παιδάκια, καλή πρόοδο και κυρίως καλή τύχη να έχουν!

    ReplyDelete
  3. Βάλε βρε Κικίτσα και μια φωτό να βλέπει ο κόσμος τι είναι οι ρημαδοπρούνοι (που θα πάρουμε ντοκτορά σε λίγο με όλα αυτά τα berries και τους καρπούς)....ααχαχαχαχαχ!!
    Φοβερό χρώμα!!! Cheers dear και καλή επιτυχία σε όλα τα παιδιά του κόσμου! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Βάζω, βάζω!
      Ευχαριστούμε!

      Delete
  4. ΚΑΙ ΜΙΑ ΧΑΖΗ ΕΡΩΤΗΣΗ ... ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΠΡΟΥΝΟΙ?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Δες φωτό που ανέβασα!

      Delete
  5. Cheeeeeers!!!

    Kαι φυσικά...... Σ Υ Γ Χ Α Ρ Η Τ Η Ρ Ι Α!!!
    Καλή σταδιοδρομία στον αγαπημένο μου πρώην μαθητή,
    τις πιο ζεστές μας ευχές στους γονείς
    και πολλά φιλιά σε όλους σας!!

    [ωραίο χρώμα το λικεράκι σου!]

    ReplyDelete
  6. Ωραίο τό λικεράκι σου Κική!!
    Δαμάσκηνο είναι ο προύνος?
    Φαντάζομαι τήν γεύση του καί τό άρωμά του!!
    Καλό Σ/Κ!!!Φιλάκια!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Είναι σκούρο κορόμηλο και ανήκουν όλα στην οικογένεια των δαμάσκηνων.
      Φιλιά!

      Delete
  7. Παρότι βλέπω τη φωτογραφία δεν καταλαβαίνω τι είναι οι προύνοι! Όπως λέει και η Εφη τα έχουμε μπλέξει λίγο όλα τα berries (ποια είναι η ελληνική λέξη άραγε!) Νομίζω ότι πρέπει να πάρω ένα τετράδιο "φυτολόγιο", σαν αυτό που είχαμε στο δημοτικό και να κολλήσω φωτογραφίες και καρπούς για να μάθω επιτέλου να τα ξεχωρίζω! Αστείρευτη πάντως η ελληνική φύση σε καρπούς!
    Όμως το λικέρ φαίνεται να είναι υπέροχο!
    Περίμενες αποτελέσματα Κική; Συγχαρητήρια απ' ότι καταλαβαίνω!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Τα μπέρις είναι όλα τα είδη μούρων. Βατόμουρα (μπλακμπερις), μούρα, γκότζι μπέρις, γκόλντεν μπέρις, μπλούμπερις, φραμπουάζ (σμέουρα). Σε κάλυψα; χαχα!
      Καλή ιδέα το φυτολόγιο!
      Ευχαριστώ!

      Delete
  8. Μπράβο Κικίτσα μου! Νομίζω ότι ο καρπός μπερδεύει τους περισσότερους από εμάς αλλά βοηθάει ότι ξεχωρίζει από το κοκκινόχρωμο φύλλωμα το φυτό. Φιλάκια! Καλό φθινόπωρο! :)

    ReplyDelete