Από το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας

Καλή χρονιά σε όλους! Υγεία και ευτυχία στα σπιτικά σας εύχομαι.

Μετά από 21 χρόνια στη Ζάκυνθο, για πρώτη φορά, κάναμε πρωτοχρονιά στο σπίτι μας. Όλες τις προηγούμενες χρονιές, ήμασταν στην Πάτρα ή στην Αθήνα. Φέτος, η κόρη είχε ζητήσει να κάνουμε παραμονή πρωτοχρονιάς εδώ. Παράλληλα, η Αλεξάνδρα από τη Σαντορίνη θα ερχόταν για διακοπές εδώ, οπότε αποφασίσαμε να κάνουμε σπίτι μας ρεβεγιόν, μαζί με μερικούς φίλους και τα πεθερικά μου. Δώδεκα άτομα μαζευτήκαμε και περάσαμε πολύ ωραία. Μαγείρεψα ένα μπούτι αγριογούρουνο (φάρμας) που είχα αγοράσει από τη Μαρία Σ (Μαρία, ήταν εκπληκτικό!!!). Συνοδεύτηκε με τη σάλτσα του που είχε χυμούς από πορτοκάλι, λεμόνι, μέλι και ανανά, αλλά και από τη σάλτσα μεθυσμένο δαμάσκηνο που είχα φτιάξει πέρυσι. Το ρύζι που αντί για γέμιση γαλοπούλας, προτείνατε ότι θα είναι ωραίο για συνοδευτικό και ήταν όντως πολύ καλό. Οι μπεζέδες ταξίδεψαν απο την Άρτα και έφτασαν στο νησί μέσω της Αλεξάνδρας. Αντί για βασιλόπιτα κόψαμε το christmas cake που είχα φτιάξει εδώ και μέρες. Μέσα είχα βάλει γούρι που αγόρασα από τις Χάντρες και έπεσε στην Αλεξάνδρα! Όλα τα υπόλοιπα θα τα δείτε στις φωτό που ακολουθούν. Καλή χρονιά και πάλι!