Ψωμιά και ζύμες
Το πρώτο βιβλίο της μικρής κουζίνας. Ένα βιβλίο, με 56 συνταγές για ψωμιά, κριτσίνια, γλυκά ψωμιά, αρτοσκευάσματα, γιορτινά ψωμιά και ζύμες, γραμμένα αναλυτικά, έτσι ώστε να ικανοποιούν τον κάθε αναγνώστη και λάτρη της κουζίνας. Από τον πιο άπειρο, μέχρι τον πιο έμπειρο.
Το βιβλίο εκδόθηκε στις αρχές Δεκέμβρη του 2009 και κυκλοφόρησε τον Ιανουάριο του 2010. Αγαπήθηκε πολύ από τον κόσμο και έτσι κυκλοφορεί ήδη στη 2η έκδοσή του.
Λικεράκια και σερμπέτια
Το δεύτερο βιβλίο της μικρής κουζίνας. Τα δέκα χρόνια εμπειρίας πάνω στα λικέρ, μαζεύτηκαν και έγιναν βιβλίο. Ένα βιβλίο, με 50 συνταγές για λικέρ, 16 επιπλέον συνταγές για λικέρ, παραλλαγές πάνω στις βασικές, 10 συνταγές για σερμπέτια (σιρόπια) χωρίς αλκοόλ, 14 συνταγές για γλυκά και φαγητά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα λικέρ και τα σιρόπια μας. Το "Λικεράκια και σερμπέτια", είναι ένα από τα ελάχιστα βιβλία που κυκλοφορούν στην Ελλάδα με θέμα αποκλειστικά τα λικέρ. Εκδόθηκε και κυκλοφόρησε το Δεκέμβριο του 2010.
Το βιβλίο με τα λικέρ έχει εξαντληθεί.
Το βιβλίο με τα ψωμιά και ζύμες, διατίθεται μόνο από εμένα πια με παραγγελία.
Το κάθε βιβλίο κοστίζει 20 ευρώ και κατά καιρούς υπάρχουν προφορές. Για να ενημερωθείτε για τον τρόπο παραγγελίας και τις προσφορές που υπάρχουν κατά καιρούς, στείλτε email στο
Πόσα αντίτυπα κυκλοφορήσαν από το κάθε Βιβλίο;
ReplyDeleteΦιλιά Γιώτα
Γιώτα η 1η έκδοση δεν ήταν πολύ μεγάλη. 500 βιβλία και κάπου τόσο είναι και η 2η. Το 2ο βιβλίο βγήκε σε περισσότερα.
ReplyDeleteδεν έχω ακούσει ξανά για βιβλίο με λικέρ!
ReplyDeleteΧρύσα τώρα είδα το σχόλιο!!! Υπάρχουν ελάχιστα βιβλία αποκλειστικά με λικέρ. Είχαν βγει 1 ή 2 πριν πολλά χρόνια!
ReplyDeleteΜε το καλό και το τρίτο:)
ReplyDeleteΕυχαριστώωωω!
ReplyDeleteΚαλημέρα σας και απο εδώ!!!μου έφεραν δώρο τα χριστούγεννα το βιβλίο "λικεράκια και σερμπέτια" και έχω κατενθουσιαστεί γιατί μου αρέσουν απίστευτα τα λικέρ και τα χρησιμοποιώ και στα γλυκά μου!!να στε πάντα καλά!!!!
ReplyDeleteΠολύ χαίρομαι! Και γιατί επέλεξαν αυτό σαν δώρο και γιατί λατρεύεις κι εσύ να φτιάχνεις λικέρ! Περιμένω εντυπώσεις στην πορεία!
ReplyDeleteMHN ANHSYXEIS!! EISAI ASYNAGONISTH...SUGARALICE
ReplyDeleteΕυχαριστώ!
DeleteΣήμερα έφτιαξα το πρώτο ψωμάκι από το βιβλίο σας ''ψωμιά και ζύμες''.Συγκεκριμένα την μπαγκέτα ολικής.Σε λίγο θα την ξεφουρνίσω ,μυρίζει πολύ ωραία.
ReplyDeleteΦοβερό βιβλίο .Περιμένω να μεγαλώσει ο μικρός μου γιος λιγάκι να κάνω και τα προζυμένια ψωμάκια :P.
Όταν μπορέσω και ελπίζω άμεσα θα πάρω και το βιβλίο με τα λικέρ !!!
Ευχαριστώ πολύ! Καλά μαγειρέματα και καλοφάγωτα ό,τι φτιάξεις!
ReplyDeleteαφτα τα λουλουδακια και οι πεταλουδιτσες πανω στις τουρτες μπορειτε να μου πειτε απο που μπορω να αγορασω?που μπορω να βρω??
ReplyDeleteΕίναι χειροποίητα!
ReplyDeleteτι χριστουγενιατικες συνταγες εχετε?
ReplyDeleteΣτα βιβλία εννοείς υποθέτω. Μόνο την ζακυνθινή κουλούρα και ένα τσουρέκι γεμιστό. Τα βιβλία δεν περιέχουν εποχιακές συνταγές μόνο, αλλά συνταγές για όλο το χρόνο και για κάθε μέρα!
DeleteΕίδα τυχαία την σελίδα σου και εντυπωσιάστηκα από ό,τι κάνεις και παρουσιάζεις. Αν και είμαι άντρας, ασχολούμαι με την μαγειρική από παιδί και βρήκα πολύ όμορφες τις συνταγές και τις πληροφορίες σου. Επιφυλάσσομαι να σου ζητήσω το βιβλίο σου σύντομα. Με τις καλύτερες ευχές μου, χαιρετίσματα από Αθήνα! Ευάγγελος
ReplyDeleteΠολύ χαίρομαι που σου αρέσει το μπλογκ μου!
DeleteΌποτε θες!
Καλά μαγειρέματα!
Καλησπέρα και συγχαρητήρια για το μπλογκ και τις ωραίες ιδέες! Εφτιαξα λικέρ κράνα και έχω κρατήσει τα φρούτα που στράγγισα και δεν ξέρω τι να τα κάνω. Έχεις να μου προτείνεις κάποια συνταγή για να τα χρησιμοποιήσω;
ReplyDeleteΕυχαριστώ πολύ!
Πρόσφατα στράγγιξα κι εγώ λικέρ κράνα τα πέταξα όμως. Αν δεν θεωρείς μπελά να βγάλεις τα κουκούτσια, κάνε τα μμαρμελάδα ή βάλε τα σε κάποιο κέικ.
ReplyDeleteΚαλησπέρα πως μπορώ να προμηθευτω το βιβλίο με τα λικέρ?
ReplyDeleteΔυστυχώς έχουν τελειώσει τα αντίτυπα. Μόνο Ψωμιά και ζύμες υπάρχουν. Ευχαριστώ.
DeleteΚαλή Πρωτομαγιά.Εχετε βγάλει καινουργιο βιβλιο για τ άγρια χόρτα.Καπου αναφέρθηκε αλλάμη βρίσκοντας στοιχεια εδω που ψάχνω προβληματίζομαι.Αν ναι πειτε μου στοιχεια που θα το βρώ να το αγοράσω .ΕυχαριστώΚατερίνα Τζαγκαράκηtzagkarakik@gmail.com προσπαθησα και άλλες μερες να στειλω μηνυμα δεν εφυγε δεν ξέρω γιατι.
ReplyDeleteΌχι Κατερίνα μου. Δεν έχω βγάλει άλλο βιβλίο. Το βιβλίο με τα ψωμιά έχω σε προσφορά αυτό τον καιρό, που το διακινω μόνο εγώ πια. Δεν ξέρω αν εννοείς σχόλιο ή μέιλ. Στα παλιά σχόλια υπάρχει έγκριση γι αυτό δεν τα βλέπεις αν δεν εγκρίνω. Το έχω κάνει λόγω σπαμ
DeleteΚική μου,το βιβλίο με τα λικέρ το εχω αγοράσει από χρόνια.Ενδιαφέρομαι τώρα για τα ψωμιά και ζύμες.Ευχαριστω.Για τα άγρια χόρτα ειχα δει μια αναφορά για δημοσίευση βιβλίου με τα Νέα εφημ.Ειχα την εντύπωση ότι ήταν του ιδιου συγγραφέα με τα προηγούμενα.Θα το ψάξω περισσότερο.Ευχαριστώ ,καλη Πρωτομαγιά
ReplyDeleteΣου έστειλα μήνυμα. Καλή πρωτομαγιά! ❤️
DeleteΚαλησπέρα σας, θα μπορούσα κάπως να προμηθευτώ το βιβλίο σας "λικεράκια και σερμπέτια"; Σας ευχαριστώ πάρα πολύ εκ των προτέρων!
ReplyDeleteΚαλησπέρα. Δυστυχώς δεν υπάρχουν πια αντίτυπα! Ευχαριστώ!
DeleteΚική
Χαίρετε, και γω ψάχνω,πραγματικά απεγνωσμένα να βρω το βιβλίο σας με τα λικεράκια αλλά τίποτα,εύχομαι με το καλό να βγάλετε καινούργιο, περιμένουμε με ανυπομονησία,κρίμα που το χάσαμε,συγχαρητήρια.
ReplyDeleteΔυστυχώς δεν υπάρχουν αντίτυπα. Μόνο το βιβλίο με τα ψωμιά έχω. Ευχαριστώ πολύ!
Deleteκριμα λοιπόν που δεν προμηθευτήκαμε τα λικεράκια και σερμπέτια,ειχα βρει συνταγη για ρόδι λικέρ στο youtube και ξετρελάθηκα ,την επομένη το έκανα με κατεψυγμένα βατόμουρα
ReplyDelete