Τρουφάκια κουκουνάρια με 4 υλικά

 Η 2η συνταγή που φτιάξαμε στο σχολείο, ήταν αυτή της Φωτεινής, για τρουφάκια κουκουνάρια.

Εύκολα και γρήγορα.

Τρουφάκια κουκουνάρι

2 πακέτα μπισκότα ορέο ή σοκολάτας τριμμένα (περίπου 300-320 γρ)

1 πακέτο τυρί κρέμα 200 γρ.

δημητριακά (αυτά τα σκούρα καφέ που μοιάζουν με το εξωτερικό των κουκουναριών)

άχνη ζάχαρη για το στόλισμα

Εκτέλεση

Σε μπωλ μαλακώνουμε το τυρί με ένα κουτάλι.

Ρίχνουμε το τριμμένο μπισκότο και ανακατεύουμε καλά με το κουτάλι.

Στη συνέχεια, με λίγο βουτυρωμένα χέρια ή βρεγμένα, παίρνουμε ένα κουταλάκι από το μίγμα (σαν μεγάλο καρύδι ή όσο μεγάλα τα θέλουμε) και το πλάθουμε σε σχήμα κώνου. 

Τα τοποθετούμε σε πιατέλα ή σε καραμελόχαρτα.

Τοποθετούμε κυκλικά, ξεκινώντας από τη βάση τα δημητριακά, δίνοντας το γνωστό σχήμα του κουκουναριού. 

Τέλος, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Καλή χρονιά!