10 χρόνια μικρή κουζίνα

Και να που έφτασε η στιγμή, αυτό το μπλογκ να κλείσει μια ολόκληρη δεκαετία...

Δέκα ολόκληρα χρόνια πριν, ξεκινούσα αυτό το μπλογκ, μην περιμένοντας την επιτυχία που θα είχε. Έμαθα πολλά, γνώρισα πολλούς ανθρώπους, έκανα πολλούς φίλους, έγραψα 2 βιβλία, έκανα εκατοντάδες (χιλιάδες για την ακρίβεια) συνταγές.

Όταν ξεκίνησα αυτό το μπλογκ και λίγο πιο πριν σε ομαδικό, τα μπλογκς ήταν στα σπάργανα. Πιστεύω ότι τα μπλογκς άνοιξαν το δρόμο σε κάθε χειροτέχνη που ήθελε να εκφραστεί και να δείξει ό,τι έφτιαχνε. Είχε ένα ελεύθερο χώρο καταδικό του στο ίντερνετ, γεγονός που μέχρι πριν τα μπλογκς ήταν εφικτό μόνο επί πληρωμή. Πιστεύω ακόμα ακόμα ότι άνοιξαν ένα μεγάλο δρόμο στη μαγειρική. Αν όχι τον άνοιξαν, τον φάρδυναν, τον μάκρυναν, όπως θέλετε πείτε το. Τα μαγειρικά sites μέχρι τότε ελάχιστα και στατικά. Πιστεύω ότι τα μαγειρικά μπλογκς έδωσαν την ώθηση στους ιντερνετικούς και μη σεφ, να αλλάξουν τα sites τους από στατικά σε ζωντανά, σε καθημερινής βάσης sites. Δεν είναι τυχαίο που τα μαγειρικά sites, ακόμα και οι ιδιοκτήτες τους άρχισαν να τα αποκαλούν μπλογκς, ενώ δεν ήταν.

Στην πρώτη μου συνέντευξη με τον Διονύση Πομόνη, με είχε ρωτήσει: πώς βλέπεις αυτό το μπλογκ και τον εαυτό σου στη μαγειρική δέκα χρόνια μετά; Είχα απαντήσει ότι δεν ξέρω...Μπορεί να έχει βγει κάτι καινούριο μέχρι τότε, να έχω στραφεί αλλού...

Πράγματι, πολλά έχουν αλλάξει 10 χρόνια μετά. Ο κόσμος που μπαίνει στο μπλογκ είναι λιγότερος, εγώ ποστάρω πιο αραιά. Λιγότερα στόματα να θρέψω, λιγότερες συνταγές στο μπλογκ, καινούριοι μπλογκερς, καινούριες πλατφόρμες και είδη επικοινωνίας. Τα vlogs, το youtube, έχει κερδίσει τον κόσμο.

Ο κόσμος επικοινωνεί κατά κύρια βάση μέσω κινητών. Γρήγορες αναζητήσεις, γρήγορες ταχύτητες, σύντομες αναζητήσεις on the go, γρήγορη η ζωή μας, πολύτιμος ο χρόνος μας. Ακόμα κι εγώ, σήμερα συνειδητοποίησα ότι είχα να ανοίξω το κομπιούτερ μου από τις 4 Αυγούστου...Επικοινωνώ σχεδόν αποκλειστικά μέσω κινητού και μόνο όταν θέλω να βάλω ποστ ανοίγω το κομπιούτερ...

Στο δια ταύτα. Το μπλογκ παραμένει εδώ, έστω και ανανεώνοντάς το αραιά. Χρόνο για να ασχοληθώ με ακόμα πιο νέους τρόπους δεν έχω, οπότε συνεχίζω λίγο πιο αραιά, αλλά πάντα με το ίδιο μοτο. Μαγειρεύοντας στην κουζίνα με χιούμορ και απλότητα. Το καλύτερο κομπλιμέντο που άκουσα τελευταία ήταν ότι γράφω λαϊκά, για να τα καταλαβαίνουν όλοι... :)

Σήμερα λοιπόν που κλείνω μια δεκαετία, κληρώνω 2 δώρα. Άνισα το ένα με το άλλο, αλλά δεν θα γινόταν αλλιώς.

Θα υπάρξουν 2 κληρώσεις. Μία κλήρωση για έναν τυχερό εκτός Ζακύνθου και μία κλήρωση για έναν τυχερό από το νησί μου. Τα δώρα είναι τα εξής.

1) Μία τούρτα παρόμοια με αυτή για τους εντός Ζακύνθου.

2) Ένα σετ κουτάλες και ένα αρωματικό αλάτι, για τους εκτός Ζακύνθου.

Πώς θα γίνει η κλήρωση.
Θα πρέπει να αφήσετε σχόλιο ΜΟΝΟ ΣΤΟ ΜΠΛΟΓΚ, μέχρι την Τετάρτη 3 Σεπτεμβρίου τα μεσάνυχτα προς Πέμπτη. Στο σχόλιο θα πρέπει να γράψετε ένα μικρό έστω όνομα, την πόλη που μένετε και ένα τρόπο επικοινωνίας. Η πόλη θα χρειαστεί, για να ξεχωρίσω τις κληρώσεις.

Στη συνέχεια θα κάνω 2 ηλεκτρονικές κληρώσεις. Θα επαναληφθούν μία και δύο φορές μέχρι να βγει κάποιος από τη Ζάκυνθο και κάποιος όχι από Ζάκυνθο. Ξέρω ότι με εμπιστεύεστε και ξέρετε ότι η κλήρωση θα γίνει σωστά :)

Καλύ τύχη σε όλους και ευχαριστώ που είμαστε μαζί ΔΕΚΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΧΡΟΝΙΑ!