Στολίδια από κανέλλα

Την τελευταία φορά που πήγα στην Αθήνα και ήμασταν μαζί με τη Μαρία, συζητούσαμε για τα στολίδια από κανέλλα που ανέβασε προ ημερών στο blog της. Ενθουσιάστηκα στην ιδέα των μυρωδάτων στολιδιών και της ζήτησα να μου στείλει τη συνταγή. Στο μεταξύ, μέχρι να μου τη στείλει (η ανυπόμονη κριός), έψαξα στο ίντερνετ και βρήκα αυτή τη συνταγή, η οποία μάλιστα δεν χρειαζόταν applesuse, την οποία εδώ δεν θα έβρισκα εύκολα και θα έπρεπε να την φτιάξω. Η πρώτη φορά που προσπάθησα να τα φτιάξω, ήταν μια σκέτη απογοήτευση. Το μίγμα, δεν έδενε με τίποτα. Ήταν αδύνατον να σταθεί σε συμπαγή μάζα, έστω μικρή και να κοπεί με κουπ πατ. Πώς λέει το άσμα "σκόνη και θρύψαλα"; Ένα τέτοιο πράμα....Βρε και τι δεν έκανα μπας και σφίξει το μίγμα και ενώσει. Τι κόλλα έβαλα κι άλλη, τι γλυκόζη πρόσθεσα, τι αλεύρι...Και τι δεν έβαλα. Μόνο εγώ δεν μπήκα μέσα στο μίγμα. Στο τέλος, παραιτήθηκα, άνοιξα τον κουβά και το πέταξα...

Το λέω στη Μαρία, το λέω στη Ρούλα που η εμπειρία της της έλεγε ότι το νερό ήταν πολύ στη συνταγή, οπότε, ξεκινάω δεύτερη προσπάθεια. Και επιτέλους κάτι γίνεται! Μην νομίζετε ότι έγινε μια ζύμη που μπορούσες να την κόψεις σαν να έφτιαχνες μπισκότα. Όοοοοχι! Απλά, μπορούσες να απλώσεις μικρά κομμάτια και να τα κόψεις με κουπ πατ.

Τι χρησιμοποίησα τελικά:
1/2 κούπα κανέλλα σκόνη
1/4 κούπας νερό
4 κ. σ. κόλλα ατλακόλ (άσπρη κόλλα που χρησιμοποιούν στα νηπιαγωγεία)
Οι αναλογίες δηλαδή σε σχέση με την αρχική συνταγή που βρήκα, καμία σχέση! Ομοίως και η εκτέλεση!
Μέσα στην κούπα με το νερό, διέλυσα την κόλλα ώστε να πάει παντού και πρόσθεσα την κανέλλα. Μάλιστα, αρχικά είχα βάλει μόνο 2 κ. σ. κόλλα, και τις άλλες 2, τις πρόσθεσα στη συνέχεια.
Άνοιγα μικρά κομματάκια ζύμης και τα έκοβα με κουπ πατ. Στο πάνω μέρος, έκανα τρυπούλα με ένα καλαμάκι, για να περάσω κορδέλες.

Τα άφησα πάνω σε μια επίπεδη επιφάνεια (ένα σου πλα), που είχα βάλει χαρτί ψησίματος.
Αν τα φτιάξετε, αφήστε τα να στεγνώσουν 3-4 μέρες, αλλά γυρίζετέ τα και από τις δύο πλευρές κάθε μέρα, γιατί αλλιώς κυρτώνουν.

Ξέχασα το πιο σημαντικό και το θυμήθηκα καθώς πρόσθετα τις φωτογραφίες! Εκεί που θα ανοίγετε τη ζύμη και θα την κόβετε, μην προσπαθήσετε να σηκώσετε το στολιδάκι, γιατί δεν θα τα καταφέρετε. Αντιθέτως, βάλτε ένα μικρό κομμάτι ζύμης, εκεί που θα μείνει να στεγνώνει το στολίδι. Κόψτε το με το κουπ πατ και με ένα μαχαίρι ή με το χέρι σας, αφαιρέστε την περιττή ζύμη ολόγυρά του. Κάνετε το ίδιο για όλα τα στολίδια.

Με αυτή τη ζύμη, βγήκαν 20 μικρά στολίδια σαν αυτά που βλέπετε.

Τελικά, σκλήρυναν καλά και είναι όντως μυρωδάτα! Σκεφτόμουν μάλιστα να τα βάλω στην παρουσίαση στα κλαριά από κούμαρα που είχα στολίσει, αλλά φοβήθηκα μην τα φάει κανένα παιδάκι και τρέχουμε! :-)

Αυτά με τις περιπέτειες των στολιδιών μου! Καλή επιτυχία σε όσες το δοκιμάσουν! Και μην απογοητεύεστε! Ό,τι πάει μια φορά στραβά, δεν σημαίνει ότι θα ξαναπάει ;-)

Μην ξεχάσετε τα μπαζάρ αυτό το σαββατοκύριακο!

Update:
Επειδή ειπώθηκε γι' αστείο στα σχόλια, διευκρινίζω, ότι τα στολίδια ΔΕΝ ΤΡΩΓΟΝΤΑΙ αφού περιέχουν κόλλα φυσικά!!!